Nutrição clínica

FACULDADE ESTáCIO DO RIO GRANDE DO NORTE

USO DE SUPLEMENTOS ESPORTIVOS E AVALIAçãO DO CONSUMO ALIMENTAR EM PRATICANTES DE MUSCULAçãO EM ACADEMIAS DA ZONA SUL DE NATAL

Alunas:

Andreia Alves Praxedes de Aquino

Andressa Ariane de Andrade

Emanuella Rouse de Oliveira Rodrigues

Ruth Edel de Oliveira Sales Silva

Sinthya Elizabeth Oliveira de Azevedo

ORIENTADORA:

Msc. Erika Alessandra Melo Costa

Natal/RN
2013
RESUMO

O uso suplementos por praticantes de musculação e o aumento de sua oferta no mercado despertou interesse sobre a presença do consumo de suplementos e consumo alimentar de praticantes de musculação de academias da Zona Sul de Natal. Um formulário com questões sobre consumo de suplemento (tipo de suplemento, frequência de consumo e indicação de produto) e um questionário de frequência alimentar adaptado do SISVAN (Ministério da Saúde, 2012) foram aplicados a uma amostra de 240 frequentadores de 12 academias de ginástica da referida região. A média de IMC para ambos os sexos foi de 25 kg/m² e a média da circunferência abdominal foi de 86 cm e 75 cm, para os homens e mulheres, respectivamente. Dos participantes, 41% consumiam algum tipo de suplemento, e os mais citados foram hiperprotéicos (75%), sendo o Educador Físico (33%) o profissional que mais indicou o consumo. A maioria faz uso há menos de 6 meses e 116 (48%) frequentam a academia de 5 a 6 dias/semana. Boa parte deles (62%) relatou passar entre 1 à 2h/dia fazendo musculação objetivando definição muscular (40%). Observou-se baixo consumo de frutas e hortaliças, médio consumo de laticínios e cereais, e relevante consumo de oleaginosas e carnes. Conclui-se que o uso de suplementos não é grande no grupo analisado, não sendo descartada a necessidade de novos estudos sobre o uso desses produtos e seus efeitos, enfocando aspectos de educação nutricional do consumidor para aumentar o nível de informação sobre tais produtos