Nutrição Clínica

FACULDADE UNIP
NUTRIÇÃO

NUTRIÇÃO CLÍNICA

Claudia Mendes da Silva

C265BF-3

Cristina dos Santos

C176CB-5

Daniele Karen da S. Fernandes

C15757-0

Débora Albanez Ribeiro

C1718A-5

Diana da Silva Prado

C1663J-9

Eliane Regina Leuch

C2329A-1

Josiane da Silva e Silva

C197ED-3

Maria Vanessa dos S. Pereira

B9916B-2

SÃO PAULO
2014

Claudia Mendes da Silva
Cristina dos Santos
Daniele Karen da S. Fernandes
Débora Albanez Ribeiro
Diana da Silva Prado
Eliane Regina Leuch
Josiane da Silva e Silva
Maria Vanessa dos S. Pereira

NUTRIÇÃO CLÍNICA

Trabalho apresentado à disciplina de Tópicos de Nutrição, para fins de avaliação do 1° semestre. Profª Alessandra Souza

SÃO PAULO
2014

SUMÁRIO
INTRODUÇÃO ................................................................................................................. 4
1. NUTRIÇÃO CLÍNICA ................................................................................................... 5
1.1. ENTREVISTA COM PROFISSIONAL EM NUTRIÇÃO CLÍNICA ......................... 5
CONCLUSÃO .................................................................................................................. 8
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ................................................................................ 9

4

INTRODUÇÃO

Este trabalho visa obter conhecimentos referentes à área da nutrição clínica e quais os desafios dos profissionais desta área.
O objetivo é mostrar um breve resumo sobre o ponto de vista de um profissional, seus campos de atuação e suas principais atribuições.
A área da saúde conta com uma grande ajuda da tecnologia para desenvolver novos tratamentos e procedimentos cirúrgicos, o que aumenta o número de pacientes em recuperação, aumentando também a expectativa de vida da população.
A recuperação destes pacientes exige tanto um acompanhamento médico, quanto um acompanhamento de um nutricionista clínico, para que tenha uma dieta