Modulo Microrganismos

Relatório – Isolamento e preservação de fungos
Aluno: Lucas Silva Ferreira 21453201

Manaus/ AM
2015

Introdução
Os conhecimentos dos fungos evoluíram e evoluem constantemente. São seres aclorofilados, ao contrário das plantas, e necessitam absorver substâncias orgânicas para sobreviverem. Além disto, existe a presença de substâncias quitinosas na parede celular da maior parte das espécies fúngicas e, por também serem capazes de depositar glicogênio, as células dos fungos se assemelham com células animais. Os fungos possuem alto valor biotecnológico, sendo eles usados em vários setores de interesse como Na indústria, onde os fungos, principalmente as leveduras, são usados como fermentos na indústria panificadora, láctea e também na produção de bebidas alcoólicas; abrange também a medicina com a produção de antibióticos, especialmente o gênero penicillinium, fungo que será trabalhado no relatório.

Pratica nº 01 – Determinação de macro e micromorfologia de fungos já cultivados e isolamento de fungos do solo e do ar.
Objetivo
Determinar a macromorfologia de fungos com base no seu aspecto, cor ,e consistência. A micromorfologia, conhecer e aprender a identificar cada fungo e posteriormente realizar coleta de fungos do solo e do ar.
Materiais e métodos
Placas já cultivada com fungos (macromorfologia)
Laminas já preparada para estudo micromorfológico
Microscópio óptico
Placa de petri
4 placas com meio de cultura
Pipeta graduada
Tubos de ensaio
Alça de Drigalsky
Capela de fluxo laminar
De inicio, foram feitas os estudos macro e micromorfológicos de fungos filamentosos e leveduras conforme a descrição abaixo:
Macromorfologia
Aspergillus flavus: aspecto granuloso, com branca esverdeada (verso e anverso), consistência mole.
Aspergillus níger : aspecto granuloso, cor no verso preto, anverso preto á branco, do centro a região mais periférica respectivamente, consistência mole.
Penicillium sp.: aspecto velutineo, cor branco