lipideos

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Revista Brasileira de Prescrição e Fisiologia do Exercício
ISSN 1981-9900 versão eletrônica
P e r i ó d i c o d o I n s t i t u t o B r a s i l e i r o d e P e s q u i s a e E n si n o e m F i s i o l o g i a d o E x e r c í c i o w w w . i b p e f e x . c o m . b r / w w w . r b p f e x . c o m . b r

A INFLUÊNCIA DA LIPOGÊNESE NA OBESIDADE EM HUMANOS.
THE INFLUENCE OF LIPOGENESIS IN THE OBESITY IN HUMANS.
1,2

Taciana Westin ,
1,3
Bruno de Alencar Araújo Nascimento ,
1,4
Betânia Nunes Fontes ,
1,3
Soraya Alfenas da Silva ,
1,5
Francisco Navarro

RESUMO

ABSTRACT

A obesidade é conseqüência de um desequilíbrio entre armazenamento e mobilização de gordura. O carboidrato ingerido em excesso influencia tal desequilíbrio, pois estimula a lipogênese (síntese de ácido graxo através de carboidrato). O presente estudo de revisão tem por objetivo avaliar a influência da lipogênese no ganho de gordura corporal em humanos em várias situações. A lipogênese ocorre no fígado e no tecido adiposo e pouco contribui com o aumento da gordura corporal sendo que o tipo de carboidrato ingerido; a composição, quantidade calórica e duração da dieta, a composição corporal, o sexo e a genética do indivíduo modificam esse processo de formas diferentes. Em dietas mistas, a lipogênese não é uma via importante para o ganho de gordura corporal, já que o armazenamento de triacilglicerol ocorre indiretamente ao reduzir a mobilização de gordura e aumentar a de carboidrato.

Obesity is the consequence of the unbalance between the storage and mobilization of fat.
The carbohydrates ingested in excess influences such unbalance, for it stimulates the lipogenesis (synthesis of fatty acids through carbohydrates). The present review study has a goal to analyse the influence of lipogenesis in the fat gain in Humans in various situations.
The lipogenesis occurs in the liver and in the adipose tissue and contributes very little with the raise of