Sistema Produtivo De Fast Food

20 5.2.1 Atuais 21 5.2.2 Futuros 21 5.3 CADEIA DE SUPRIMENTOS E INSUMOS – FORNECEDORES 22 5.4 ANÁLISE DE RISCO – ANÁLISE SWOT 23 6 ESTRUTURA PRODUTIVA 24 6.1 ESTRUTURA 25 6.1.1 Distribuição Por Atividade 25 6.1.2 Processo Produtivo Atual 25 6.1.3 Processo Produtivo Para Projeto 28 6.2 INFRAESTRUTURA 30 6.2.1 Patrimônio Tangível 31 6.2.2 Tecnologia 32 6.2.3 Recursos Humanos 34 6.2.4 Parcerias 35 6.3 ESTIMATIVA DE PRODUÇÃO E RECURSOS NECESSÁRIOS 36 6.3.1 Estimativa De…

fast food 5/5/08 9:38 AM Page 1 Fast Food Módulo para Treinamento Ocupacional fast food 5/5/08 9:38 AM Page 2 REPÚBLICA FEDERATIVA DO BRASIL Luiz Inácio Lula da Silva Presidente da República MINISTÉRIO DO TURISMO Walfrido dos Mares Guia Ministro do Turismo Márcio Favilla Lucca de Paula Secretário-Executivo Maria Luíza Campos Machado Leal Secretária Nacional de Programas de Desenvolvimento do Turismo Carla Maria Naves Ferreira Diretora de…

exigiam um complexo sistema de controle. Taylorismo - sistemas técnicos que objetivam a otimização do emprego da mão-de-obra de modo a aumentar a racionalização do movimento e evitar a ociosidade e a morosidade operária. Aplicações de Fordismo e Taylorismo nos dias atuais : Além das indústrias Automotivas que utilizam o Fordismo e o Taylorismo em seus processos produtivos, podemos citar também as redes de Fast-Food,como por exemplo, o McDonald’s. O conceito fast-food,…

significativamente esse sistema já que o global se faz presente em todas as suas fases de desenvolvimento. Ele próprio é um sistema importado, melhor, tem origem num centro - os EUA, e isto também encerra um significado, como já foi dito anteriormente. Assiste-se atualmente a uma intensificação das relações sociais em escala global. A tecnologia propicia novas relações espaço-tempo, o local e o global se confundem, inibindo o nacional, e fica-nos cada vez mais difícil identificá-los.…

Lanches ME Visão: Ser uma empresa reconhecida como referencia no mercado de fast food em Juiz de Fora – MG, buscando qualidade nos produtos e serviços prestados, agilidade no atendimento e manter um bom relacionamento com os clientes, colaboradores e fornecedores. Missão: Fornecer produtos alimentícios valorizando a qualidade, sabor, rapidez no atendimento e a correta técnica de elaboração de cada alimento, ofertando um sistema de atendimento diferenciado. Valores: Comida saborosa…

Origem do Fast Food Carlos A. dos Santos diz que o surgimento do Fast Food está relacionado ao crescimento econômico e demográfico, o “baby boom”, nos EUA após a 2ª Guerra Mundial, que abalou pouco esse país, e à intervenção do governo norte-americano com o plano de assistência social, o “Estado de bem-estar social”. Ambos fatores estimularam a criação de mercado consumidor, novos espaços (supermercados e shopping centers) e novas formas de produção e trabalho que mudam as concepções de tempo

UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE INSTITUTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO MODELAGEM DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO Tema: FOOD TRUCK GRUPO: Gabriel Baião João Vítor Rafael Gardel RIO DAS OSTRAS | 2015.01 |1 Sumário 1- A DEU FOME?COME!.............................................................. 2 2- MODELO DE NEGÓCIO.......................................................... 3 2.1- Canvas...............................................................................

Além da rapidez no atendimento que já é uma vantagem competitiva dos fast foods, o THE FOODS terá um diferencial que nenhum outro fast food do mercado oferece que é uma alimentação 100% saudável e balanceada. Todos os pratos são avaliados por nutricionistas, e os mesmos acompanharão o dia a dia do restaurante o que dará ainda mais garantia aos consumidores de que a alimentação é de excelente qualidade. Mesmo os fast foods que se preocupam em oferecer uma alimentação um pouco mais saudável, não

centralizada; Homem econômico: o homem é motivável por recompensas salariais, econômicas e materiais. A empresa era vista como um sistema fechado, isto é, os indivíduos não recebiam influências externas. O sistema fechado é mecânico, previsível e determinístico. Porém, a empresa é um sistema que movimenta-se conforme as condições internas e externas, portanto, um sistema aberto e dialético. Benefícios para os trabalhadores no método de Taylor: 1. Os salários chegaram a atingir, em…

2.1 Fundamentos e Teoria organizacional 2.2 Os três príncipios de Ford O Fordismo foi o sistema de produção que mais se desenvolveu no século XX, sendo responsável pela produção em massa de mercadorias. Ford acreditava que a empresa divide-se em dois níveis: planejamento e execução. Ford desenvolveu um método administrativo de modo que cada trabalhador tivesse uma área especifica. Um modelo de trabalho dividido, repetitivo e contínuo baseado em três principios: a)Princípio da…