Sao Considerados Polissacarídeos

Alginatos Alginatos são polissacarídeos de ocorrência natural em algas pardas na costa norte do Chile. Representam 30 a 60% da composição da alga e se acumulam nas paredes celulares e espaços intracelulares, o que resulta em sua estrutura flexível, necessária para as condições de crescimento no ambiente marinho. O ácido algínico e seus sais (alginatos) presentes nas algas são amplamente utilizados como aditivos alimentares, farmacêuticos, cosméticos e na manufatura têxtil devido as suas

Biomoléculas Biocombustiveis E Polimeros Vida e Energia: Sustentabilidade X tecnologias Biomoléculas Todas as moléculas que fazem parte da constituição dos seres vivos são designadas biomoléculas. Formam-se a partir da união de bioelementos. Biomoléculas Os bioelementos combinam-se entre si, através de ligações químicas, dando origem às biomoléculas, que podem ser orgânicas ou inorgânicas. – Biomoléculas inorgânicas: fazem parte dos materiais inertes (rochas, minerais e água). Ex.:…

fosfolipidica, que se estende pelo interior da célula. Retículo endoplasmático granular – REG: Apresentam ribossomos aderidos em sua superfície (os grânulos). Envolvidos na síntese, transporte e modificação química de proteínas cujos principais destinos são os lisossomos, a membrana plasmática e a secreção celular. Essas proteínas começam a ser sintetizadas no citosol, porém, possuem uma sequência sinal de aminoácidos que fazem com que sua síntese continue no REG. Retículo…

REAÇÃO DE IDENTIFICAÇÃO DE CARBOIDRATOS REDUTORES IFG – Instituto Federal de Goiás Anápolis-GO 2013 I – INTRODUÇÃO Carboidratos: Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes do planeta Terra. Certos carboidratos (açúcar comum e amido) são a maior base da dieta na maior parte do mundo e a oxidação dos carboidratos é a principal via metabólica fornecedora de energia na maioria das células não-fotossintética. Polímeros insolúveis de carboidratos

estado sólido, líquido, pastoso ou qualquer outra forma adequada, destinadas a fornecer ao organismo humano os elementos normais à sua formação, manutenção e desenvolvimento. 2) São substâncias simples ou compostas, presentes nos alimentos e necessárias ao organismo para crescimento, desenvolvimento e manutenção. Os tipos são: orgânicos (macronutrientes e micronutriemtes) e inorgânicos (macrominerais e microminerais). 3) Água ligada  água em contato com sólidos e outros…

polímero sintético só tenha sido obtido em 1907, hoje os plásticos já estão onipresentes em nosso cotidiano. Muitos dos utensílios domésticos, automóveis, embalagens e até mesmo roupas, são feitas com polímeros. Seria possível a vida humana, mantendo os atuais padrões de conforto, sem os plásticos? Polímeros são compostos orgânicos e reações de difícil execução em laboratório, tanto que, até a primeira metade do século XIX acreditava-se na chamada Teoria da Força Vital enunciada por…

CLINICIAN VIEW David E. de Barcellos*1, José P.H. Sato1 & Mariana R. de Andrade1 Resumo Entre as formas de diarreia que afetam suínos, aquelas que tem como origem primária um distúrbio nutricional são pouco conhecidas e há muito pouca informação publicada sobre o assunto. Na presente revisão, são analisados os principais fatores e causas não infecciosas de diarreias de origem nutricional em suínos. 1. Introdução As diarreias representam um importante problema à produção de…

nosso cotidiano, verdadeiramente não saberíamos viver sem eles. Podemos ver de fato como são coisas maravilhosas e intrigantes da natureza, pois são pequenas moléculas que se unem para formar outras, bem maiores, chamadas de macromoléculas ou polímeros. 01 Definição de polímeros A palavra polímero vem do grego poli que significa muitas e mero que significa partes e é exatamente isto, são compostos por macromoléculas (com grande tamanho e/ou massa molecular)…

recentemente descobertas por novos métodos de análise e que são funcionalmente semelhantes às fibras. Dessa forma, isso auxiliaria na elaboração de rotulagens únicas em um mercado globalizado como é o de alimentos. Mediante esse desejo da comunidade científica, uma nova definição também desenvolvida pela AOAC tem recebido atenção na América do Norte: “Fibra alimentar é a parte comestível de plantas ou análogos aos carboidratos que são resistentes à digestão e absorção pelo intestino…

podemos encontrar nutrientes como: carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas, enzimas e outras substâncias. Os integrais, além desses nutrientes, são ricos em fibras. Os carboidratos aparecem em altos índices no grão (78 a 83%), variando com o tipo de cereal e plantio. O amido representa quase toda a totalidade dos carboidratos dos cereais. É um polissacarídeo da glicose encontrado na natureza na forma de amilose e amilopectina. O grão cereal é um fruto-semente, chamado cariopse, em…