Recepção Hoteleira

RESUMO O trabalho foi desenvolvido através de pesquisa de livros relacionados à área de hotelaria e sites que abordam o tema ISO 9001. O departamento escolhido para ser realizada a aplicação da Norma foi à recepção do hotel intitulado Praia do Sol e as diretrizes escolhidas para serem aplicadas foram o controle de registro, pesquisa de satisfação do cliente e foco no cliente. O projeto foi atendido em seu contexto, esperamos ter atendido ao solicitado com êxito. ABSTRACT …

Turismo) Palavras Chave: Recepção, hospitalidade, atendimento e qualidade. Resumo: Tendo em vista que a qualidade da recepção é o foco fundamental para a satisfação de seus clientes, o objetivo geral do seguinte projeto é analisar os serviços oferecidos no Anila Thermas, através de pesquisa de natureza descritiva/qualitativa, baseado em m estudo de caso. As técnicas de coletas de dados utilizados para o desenvolvimento do estudo será questionários deixados na recepção do Thermas, para…

trabalho, que o aluno apresente a organização de uma unidade hoteleira virtual desenvolvendo assim, a gestão do alojamento que considere mais adequado para essa unidade, recorrendo à pesquisa de unidades hoteleiras com as mesmas características e à consulta da bibliografia recomendada. Para o desenvolvimento do trabalho deve ter em conta a localização geográfica, dimensão, tipos de actividades e cliente alvo da unidade hoteleira. Neste sentido, procurará demonstrar a extrema…

os olhos.” (Antonie de Saint-Exupéry) LISTA DE FIGURAS Figura 01: Folder Fachada Hotel Village (ACERVO DO HOTEL, 2013) 12 Figura 02: Organograma do Hotel Village (BRAGA, 2013) 13 Figura 03: Recepção do Hotel Village (BRAGA, 2013) 16 Figura 04: Quartos do Hotel Village(BRAGA, 2013) 17 Figura 05: Café da Manhã tipo continental do Hotel Village (BRAGA, 2013) 18 SUMÁRIO Introdução 10 1. ASPECTOS GERAIS…

a Fundação Getúlio Vargas. A avalanche de recursos irá criar 3,63 milhões de empregos, além de adicionar R$ 63,48 bilhões à renda da população. O setor mais beneficiado pelo fluxo de estrangeiros será o de hotelaria – cerca de 20 mil unidades hoteleiras devem ser construídas - , que deverá receber R$ 2,1 bilhão dos visitantes, seguido pelo de alimentação com R$ 902,8 milhões e pelo comércio com R$ 831,6 milhões. Dos municípios escolhidos para acolher os jogos da Copa do Mundo 2014, o…

serviços é tão importante quanto à comida, algumas vezes até mais- na determinação de como o restaurante irá cobrar, não importando se é um restaurante de luxo ou vizinhança”. (CARVALHO, 2004, pág. 3) Para Martin (2004), “a hospitalidade é a recepção cordial e generosa e o entretenimento de hóspedes ou estrangeiros, tanto sociais como comerciante” (MARTIN, 2004, pág. 3), embasados nessa citação da autora, pode se ter a noção de uma casa aberta e de um anfitrião com os braços…

aula, com fins de atender melhor o desenvolvimento na aprendizagem. De início foi feito um convênio entre o CIEE, com o Instituto Federal de Sergipe e os empreendimentos hoteleiros e restaurantes credenciados a Associação Brasileira de Indústrias Hoteleiras (ABIH) e a Associação Brasileira de Restaurantes e Empresas de Entretenimento (ABRASEL/SE), as quais disponibilizaram meios para desenvolver as atividades necessárias para vivência o cotidiano no hotel. Após a assinalado termo de…

TECNOLOGIA EM HOTELARIA SHAIANE CARVALHO BONIFÁCIO RELATÓRIO DE ESCALA IV MANUTENÇÃO E SEGURANÇA NO TRABALHO PORTO ALEGRE 2011 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 2 IDENTIFICAÇÃO DA ORGANIZAÇÃO 3 MANUTENÇÃO HOTELEIRA 3.1 MANUTENÇÃO PREVENTIVA 3.2 MANUTENÇÃO CORRETIVA 3.3 ROTINA DA MANUTENÇÃO HOTELEIRA 3.4 SETOR DE MANUTENÇÃO X GOVERNANÇA 4 RELATÓRIO DA VISITA TÉCNICA 5 CONCLUSÃO REFERÊNCIAS 1 INTRODUÇÃO No dia 08 de outubro de 2011 os alunos do quarto semestre do…

………………………………………………………………. 40 b) Housekeeping ………………………………………………….... 40 c) Bar da Piscina ………………………………………………….... 41 d) Recepção ……………………………………………………….... 41 e) Copa ……………………………………………………………… 41 Página 2 Formação em Contexto de Trabalho 5.2. Calendarização das tarefas e funções aí exercidas ……………….. 42 a) Calendarização das Tarefas …………………………………… 42 b) Funções exercidas …………………………………………….… 42 i) Recepção do SPA …………………………………... 42 a 53 ii) Housekeeping …………………………………….…. 54 e 55 (a)…

próximo, me decido pela hotelaria. 4) Quando entrou na Blue Tree? Em Março de 2009 5) Seu Curriculum? ANEXO 6) Você acha que sua formação Hoteleira pela Anhembi Morumbi foi decisiva para conseguir a chefia? Contribuiu com certeza, mas não diria que foi decisiva. Para se atingir um cargo de chefia, liderança é necessário uma vivência in loco de uma operação hoteleira. Mas sem dúvida, os ensinamentos teóricos e práticos aprendidos durante a formação contribuíram para que o caminho até…