Reação De Folin Ciocalteau

é essencial para as células, no entanto, o organismo humano produz muitas espécies reativas de oxigênio que podem oxidar o DNA, proteínas e lipídeos. Um exemplo é o ataque aos ácidos graxos insaturados da cadeia lipídica, um radical livre inicia a reação com a dupla ligação do ácido graxo insaturado que após uma série de reações origina um processo em cadeia. Após Revisão de literatura 35 várias moléculas oxidadas, pode iniciar um processo inflamatório gerando os danos celulares…

366,00 ± 20,13 µg.mL-¹) apresentaram maior atividade no sequestro do radical DPPH•. No resultado da avaliação antioxidante pelo método ABTS, o extrato acetônico da polpa apresentou maior atividade antioxidante com TEAC de 0,60 com 30 minutos de reação. A farinha da polpa do fruto apresentou alta concentração de carboidratos (33,1 %) e fibra alimentar (39,03 %). Na avaliação sensorial, a formulação de biscoito tipo cookie com o acréscimo de 10 % da farinha de castanhola apresentou…

......................................................................... 113 3.4.4.2 Linearidade da curva analítica/Limite de detecção e de quantificação (LD e LQ) ..................................................................... 114 3.4.4.3 Reação de Biureto ................................................................. 115 3.4.4.4 Extração de proteína em cabelos virgens .............................. 116 3.4.4.5 Precisão intra-dia e inter-dia ...........................................

enxaguando bem em seguida. Sempre após a manutenção de analisadores deve ser realizada nova calibração de todos os analitos. É uma prática habitual calcular os resultados de atividade enzimática utilizando um fator obtido em condições ótimas de reação que incluem: • cubeta termostatizada a 37 ± 0,2 °C com 1,0 cm de espessura de solução. • banda de passagem ≤2 nm. • luz espúria ≤0,1%. Como na maioria das vezes não é possível trabalhar sob essas condições, as boas práticas de…

exigências para obtenção do título de Mestre. Salvador – BA 2011 I LISTA DE FIGURAS CAPÍTULO 1 Figura 1. Etapas do processamento dos tipos de chá (Camellia sinensis). Figura 2.Flores e folhas de Camellia sinensis. Fonte: William C. Welch. Figura 3. Reação química entre o BHT e o radical DPPH. Figura 4. Estrutura de alguns flavonóides do chá verde. Adaptado de Miura et al., 2001. 15 17 23 26 CAPÍTULO 2 Figura 1. Superfície abaxial: detalhe da cicatriz deixada por um tricoma, presença…

infravermelho. Capítulo 3 – REVISÃO BIBLIOGRÁFICA 4 3. REVISÃO DA LITERATURA 3.1. ENZIMAS As enzimas são biocatalisadores de estrutura protéica globular terciária ou quaternária, termolábeis e não dialisáveis, que aceleram a velocidade de uma reação química, isto é, atuam reduzindo a barreira energética destas reações. As enzimas ocorrem em todos os organismos vivos, desde os mais simples como formas unicelulares até plantas e animais. Elas efetuam processos metabólicos…

amidato, ou seja, um dos átomos de oxigênio que fazem a ponte com um átomo de ródio é trocado por um grupo NH, o que altera tanto a simetria da molécula como suas propriedades químicas e espectrais. Os amidatos acima citados são obtidos através da reação entre Rh2(CH3COO)4 e a respectiva amida em excesso, fundida a temperaturas tipicamente ao redor de 120 — 160oC. Quatro tetra-amidatos de ródio foram descritos na literatura, a saber: N-fenilacetamidato, Rh2(CH3CONC6H5)4 [Duncan et…

tendo uma importante função na imunidade inata (PARKIM, 2000). Vários componentes do complemento são designados pela letra “C” seguida por um número no qual é relacionado mais a cronologia da sua descoberta do que a sua posição na seqüência de reação. O componente mais abundante e mais central é o C3. Sob circunstâncias normais, pequenas quantidades de C3 são clivadas gerando o produto C3b ou C3i. Uma vez ativado, o sistema complemento leva à formação de um poro (canal) anfipático capaz de

conteúdo foi submetido à agitação por 30 minutos com barra magnética, em placa de agitação sem aquecimento e filtrado posteriormente. Para a determinação dos fenólicos totais na amostra, foram adicionados 7 mL de água destilada, 0,5 mL de reagente de Folin-Ciocalteu e 0,5 mL do extrato. Após 3 minutos, foram somados 2 mL de Na2CO3 20% e a amostra foi aquecida a 100°C durante um minuto em banho-maria e . A absorbância foi determinada utilizando um equipamento Spectrophotometer Model Nova…

Urn estudo rna is aprofundado dessa sequencia, atraves da determinacao das concentracoes dos compostos intermediaries (B, C, D etc.), pode levar a determi­ nacao da reacao limitante da sequencia (aquela que determina a velocidade do flu­ xo metab6lico em estudo, por exemplo a reacao C ~ D) e, portanto, da enzima responsavel pela reacao especifica (enzima c). As etapas seguintes sao a identifica­ ~ao do gene que codifica 'para a sintese dessa enzima, introduzir este gene em plasmideos e…