Projeto Cozinha Restaurante

REVERSA DO ÓLEO DE COZINHA: MAIS UMA CONTRIBUIÇÃO PARA A SUSTENTABILIDADE Aramary Peres – matrícula n.º 20121102153 Izabel da Costa Mariano - matrícula n.º 20121103341 Juliana Bezerra – matrícula n.º Sheila Machado – matrícula n.º Tamires Bersot – matrícula n.º Willian Tadeu da Conceição - matrícula n.º 20121100274 CABO FRIO 2012 UNIVERSIDADE VEIGA DE ALMEIDA LOGÍSTICA REVERSA DO ÓLEO DE COZINHA: MAIS…

Respostas: Introdução: Este Projeto de Pesquisa foi realizado por um aluno que está cursando o terceiro módulo do Curso Técnico em Segurança no Trabalho, no SENAC-RS onde o tema abordado será a aplicação da NR 17 (Ergonomia) nas micro e pequenas empresas. Sabemos que nos últimos anos a fiscalização tem aumentado muito sobre a aplicação da Norma, mas mesmo assim existem muitos trabalhadores sentindo os efeitos da falta de aplicabilidade da Norma e da falta de informação a respeito da mesma, mas a

obtenção e atribuição de nota da atividade avaliativa. TUTOR PRESENCIAL: LUCIANO SILVESTRINO OSASCO ABRIL/2014 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO............................................................................................... 2. O RESTAURANTE (AMBIENTE INTERNO E EXTERNO)......................... 3. ASPECTOS FAVORÁVEIS E DESFAVORÁVEIS........................................ 4. PRINCIPAIS PROBLEMAS QUE AFETAM O RESTURANTE SMAK.......... 5. HISTÓRIA DE IRENA BEM…

Teresinha de Lima Scherer, que foi a principal fonte de inspiração, sendo minha força maior não medindo esforços para que eu tivesse condições de produzir um trabalho de qualidade, incentivando e dando força nos momentos mais difíceis deste projeto. DEDICO ESTE TRABALHO 5 AGRADECIMENTOS Agradeço em primeiro lugar a Deus, que me iluminou dando-me forças nos momentos mais difíceis; Em especial, agradeço à minha mãe Emilia Jiorge dos Santos, que além da vida, deu-me a…

2. PEQUENA EMPRESA GERAM GRANDE NEGÓCIO A empresa na qual será mencionada nesse trabalho, tem como atividade principal Restaurante e similares. Ela é uma micro-empresa e atende pelo nome “CUNHA E POSTERLI LTDA-ME” ou pelo nome fantasia “RESTAURANTE CHAPAGRILL”. Aberta desde janeiro de 2008, por dois jovens empresários com ousadia,coragem e inovação. O Restaurante chapagrill, tem uma estrutura organizacional simples, possuindo baixo grau de departamentalização. Composta por: *…

6/4/2014 McDonald’s lança projeto de biodiesel a partir do óleo de cozinhaA nova onda: Logística Reversa Compartilhe! Twitter40 Facebook348 LinkedIn41 Google Imprimir Email logística reversa: o transporte de trás pra frente Com o crescente volume de negócios em escala mundial e a imensa quantidade de produtos transportados diariamente, aumenta também a quantidade de lixo gerado e de materiais que precisam ser mandados de volta à sua origem. Esse tráfego…

1. Enunciado do Projeto Restaurante a ser construído dentro de 2 meses, localizado em área central com estacionamento próprio e segurança servindo massas e carnes com base nas regras da alta culinária para clientes da classe A e B que buscam atendimento e qualidade diferenciados. 2. Competência dos responsáveis Dirigido por um gerente e um chef. O gerente, com experiência de 6 anos em restaurantes de alto nível, sendo que 2 anos em um restaurante reconhecido de São

marca na história da culinária francesa, uma história marcada pelo seu talento e perfeição. Ele, uma criança de Chamalières, no Puy-de-Dôme, era um aprendiz entre Março de 1968 a Junho de 1971. Vinte anos depois, ele conquistaria 3 estrelas no seu restaurante Côte d'Or, na Borgonha. Biografia Loiseau nasceu em Chamalières, na região de Auvergne, no centro de França. Ele decidiu se tornar um chef quando era adolescente, aprendiz na famosa La Maison Troisgros executado pelos irmãos…

UMA ALTERNATIVA VIÁVEL A PARTIR DO ÓLEO RESIDUAL DE COZINHA: UM ESTUDO DE CASO BIODIESEL AND SUSTAINABILITY, A VIABLE ALTERNATIVE FROM THE KITCHEN OF RESIDUAL OIL: A CASE STUDY Gilliane Cerezer Coradini e Mateus Sangoi Frozza RESUMO A preocupação com a escassez de recursos naturais faz com que se busquem alternativas como fontes de energia renovável e limpa. Dessa forma, surge como alternativa a fabricação de Biodiesel a partir do óleo de cozinha saturado. Nesse contexto, o presente…

DE ÓLEO DE COZINHA À BIODIESEL Uma das maiores e mais potente rede de lanchonetes do mundo, o Mc Donald’s, trabalha com vários restaurantes espalhados por todas as regiões do Brasil, desde 1979, e está entre as 08 maiores da corporação em toda a America Latina.Hoje a rede está presente em mais de 118 países, com mais de 31 mil restaurantes e é atualmente uma das maiores marcas mundialmente conhecida A maioria dos restaurantes são franquias as quais são especializadas em lanches…