Principais Vitaminas

DISCIPLINA: BIOQUÍMICA- 2006 VITAMINAS FORTALEZA, 2014 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO.................................................................................. 03 2. CARACTERÍSTICAS DAS VITAMINAS ...................................... 04 3. CLASSIFICAÇÃO DAS VITAMINAS ........................................... 06 3.1. VITAMINAS HIDROSSOLÚVEIS: COMPLEXO B ...................... 06 3.1.1. VITAMINA C: ÁCIDO ASCÓRBICO…

Biologia: Água,sais minerais,carboidratos,lipídios,vitaminas e proteínas: Carboidratos: também conhecidos como glicídeos ou hidratos de carbono - têm como principal função a de servir como combustível energético para o corpo. "Átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio combinam-se para formar um carboidrato ou uma molécula de açúcar". 1) Principal fonte de energia do corpo. Deve ser suprido regularmente e em intervalos freqüentes, para satisfazer as necessidades energéticas do…

FUNÇÃO DAS PROTEÍNAS PROTEÍNAS ALIMENTARES COMPLETAS E INCOMPLETAS VITAMINAS VITAMINA A – RETINOL VITAMINA D VITAMINA E – TOCOFEROL VITAMINA K VITAMINA B1 – TIAMINA VITAMINA B2 – RIBOFLAVINA VITAMINA B3 – NIACINA – NICOTINAMIDA VITAMINA B5 – ÁCIDO PANTOTÊNICO VITAMINA B6 – PIRIDOXINA (PIRIDOXOL) VITAMINA B9 – ÁCIDO FÓLICO VITAMINA B12 (CIANOCOBALAMINA) VITAMINA C – ÁCIDO ASCÓRBICO MINERAIS SÓDIO CLORO…

....... 03 Glicídios ..................................................................................................... 04 Vitaminas Vitamina c ................................................................................................. 06 Vitamina B6 .............................................................................................. 07 Vitamina B12 ............................................................................................ 07 Ferro ....................

Introdução As vitaminas são elementos nutritivos essenciais para a vida e vitais para o funcionamento e crescimento normal do organismo. Tem como característica nutricional não serem fontes de calorias e também não contribuírem no aumento da massa corporal, na sua maioria o organismo é incapaz de fabricá-los de forma suficiente. Neste trabalho sera destacado o estudo das Vitaminas Lipossolúveis e as Hidrossoluveis. VITAMINAS…

1. VITAMINAS Vitaminas são nutrientes essenciais e importantes para o desempenho de várias funções no organismo. Como não são produzidas pelo mesmo, precisam ser adquiridas através da ingestão de alimentos que contenham esses nutrientes. Existem diversos tipos de vitaminas, mas as conhecidas como sendo as necessárias para o metabolismo são apenas treze, sendo elas designadas por letras. Além de necessárias para o organismo, ajudam na prevenção de doenças, como por exemplo o câncer. Essas

Análise de Tabelas Nutricionais Achocolatado Toddy Carboidratos:Fornecer energia Açúcares: Os açúcares são moléculas que desempenham duas funções principais: a energética e a estrutural. A função energética consiste em servir de combustível no processo de respiração celular, que gera energia para os organismos. A segunda função dos açúcares é a estrutural, ou seja, a constituição do corpo dos organismos. Proteínas: Tem função construtora. Constituem os nossos músculos e…

VITAMINAS  São micronutrientes importantes no processo de metabolismo de carboidratos, lipídios e proteínas. Embora as vitaminas sejam substâncias essenciais ao organismo, a maioria dos animais não consegue produzi-las em quantidade suficiente, ou não as produz. Por esse motivo, a ingestão de alimentos que as contenham é necessária.  No ser humano, a quantidade a ser ingerida pode variar conforme idade, sexo, estado de saúde e atividade física do indivíduo. VITAMINA E VITAMINA E…

Vitaminas lipossolúveis Para serem absorvidas, elas precisam se associar aos lipídeos da dieta. Então, automaticamente elas vão ser metabolizadas com o auxilio dos lipídeos. As vitaminas A e E se associam a forma de lipoproteínas que é o quilomícron. Já as demais precisam também ser absorvidas, não necessariamente devem ser transportadas por uma lipoproteína, mas…

Função da vitamina E A vitamina E ou Tocoferol, como é tecnicamente chamada, é um poderoso antioxidante com propriedades de antienvelhecimento celular, que são importantes na manutenção do sistema nervoso, da fertilidade masculina e feminina. Os efeitos tóxicos, pela hipervitaminose da vitamina E, são raros e podem ser irritação na pele, após aplicação tópica, ou irritação no local da injeção intramuscular. Para que serve a vitamina E A vitamina E, conhecida também como a vitamina da…