Desafio

INTRODUÇÃO Analisando o enunciado sobre o Município Felicidade, onde está inserido o restaurante Smak de Dona Irena, podemos afirmar que é necessário uma mudança de atitude da proprietária visando a revitalização do restaurante. A economia do Município é basicamente agricultura familiar, e deduz-se a pouca circulação de dinheiro entre os moradores. O maior movimento de pessoas na Cidade ocorre aos fins de semana em virtude dos passeios turísticos, atraídos a região pelas belezas naturais. Através da ferramenta SWOT, sigla em inglês das palavras Strengths (pontos fortes), Weaknesses (pontos fracos), Opportunities (oportunidades para o seu negócio) e Threats (ameaças para o seu negócio), identificamos os pontos fortes e fracos, que atuam diretamente no negócio de Dona Irena, nos dando subsidio para uma atuação assertiva, determinando as estratégias e ações necessárias a correção de rumo. Nos quadros abaixo identificamos os fatores que contribuem para alavancar o restaurante, bem como os fatores que dificulta o desenvolvimento da empresa. S: Quais são os pontos fortes do restaurante? W: Quais os pontos que dificulta a estratégia da sua empresa? Peculiaridade de sua arquitetura e identidade polonesa, que desperta a curiosidade turística. Localização. Culinária típica polonesa. Cardápios elaborados de acordo com as necessidades dos clientes W: Quais são os pontos fracos do seu negócio? Funcionário sem qualificação. Demora no atendimento ao cliente. Sem

CHIOCHETTA EVALDO TOMAZ COELHO NETO ADMINISTRAÇÃO ESTRATÉGICA – RESTAURANTE ORIENTAL Joaçaba 2013 CAMILA ANNE CHIOCHETTA EVALDO TOMAZ COELHO NETO ADMINISTRAÇÃO ESTRATÉGICA – RESTAURANTE ORIENTAL Trabalho, apresentado á disciplina de Administração Estratégica, Curso de Administração, Área das Ciências Sociais e Aplicadas, da Universidade do Oeste de Santa Catarina, Campus de Joaçaba, como requisito à obtenção de nota. Professora: Juliano Danilo…

03 Analise Swot.....................................................................................................03 Pontos fortes internos................................................................................................04 Pontos fortes externos...............................................................................................04 Pontos fracos internos................................................................................................04 Pontos…

PERFIL INDIVIDUAL DOS SÓCIOS (FORMAÇÃO/QUALIFICAÇÃOS) 6 3. ESTRATÉGIA DE NEGÓCIO 6 3.1 AMEAÇAS E OPORTUNIDADES 7 3.2 PONTOS FORTES E FRACOS 7 3.3 OBJETIVOS 7 3.4 ESTRATÉGIAS 7 3.5 ESTRATÉGIAS DE VENDAS 7 3.6 DIFERENCIAL COMPETITIVO DO PRODUTO 8 3.7 POLITICA DE PREÇOS 8 3.8 ESTÁGIO ATUAL 8 3.9 CRONOGRAMA 8 4. ANÁLISE DO PLANO DE NEGÓCIOS 8 5. CONCLUSÃO 10 REFERÊNCIAS 11 1. INTRODUÇÃO Este trabalho tem como objetivo desenvolver as competências necessárias nas áreas de…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA-UNIDERP CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA (CEAD) Curso Superior de Ciências Contábeis Polo Osvaldo Cruz – SP DISCIPLINA: - EMPREENDEDORISMO - COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL DESAFIO PROFISSIONAL Identificar problemas que afetam os negócios do Restaurante Smak e apresentação de possíveis soluções Turma 1- A 1º Semestre 2014 Professor EAD: Renata Machado Garcia Dalpiaz Helen rose A.da S. Pedroso Coelho Jesse Emily de Souza Santos RA 8929107577…

Planejamento Estratégico Criação de Uma Empresa MISSÃO A missão do restaurante sabor paraense é oferecer aos seus clientes conforto e confiança na especializada culinária paraense, com uma variedade de pratos típicos da região, além de fornecer uma alimentação saudável e de qualidade para seus clientes. VISÃO Tornar-se líder no ramo de comidas típicas em toda a região norte através da produção de alimentos típicos da culinária paraense com expansão para as demais…

objetivo do trabalho é mostrar os pontos favoráveis e desfavoráveis do pequeno restaurante SMAK da família Partala administrado pela viúva D.Irene Partala. De ótima localização e tradição, fornece comidas típicas polonesas. Estaremos desenvolvendo um planejamento do negócio apresentando soluções para que esse restaurante venha a ser um dos melhores da cidade, usaremos como base Empreendedorismo e Comportamento Organizacional. Recorremos também a vários autores, livros e internet para…

ANÁLISE ESTRATÉGICA: UM ESTUDO NO RESTAURANTE “SMAK” Teresina - PI Abril/ 2014 RESUMO Este estudo apresenta uma aplicação prática da Matriz SWOT a cerca do setor (ambiente externo) e as especificações da própria empresa (ambiente interno), fatores essenciais para o crescimento do negócio de pequenos restaurantes e lanchonetes, diante de um mercado cada vez mais competitivo. Trata-se de um estudo de caso no restaurante “Smak”, envolvendo os fatores…

planejamento estratégico de crescimento econômico do Restaurante Smak, localizado na cidade Vale da Felicidade. Com o objetivo de elaborar um plano de negócio e identificar os pontos negativos e positivos do estabelecimento, bem como seu crescimento com ênfase nas necessidades da microempresa. De acordo com a metodologia, foi analisado um estudo de caso, levando em consideração a forma utilizada da proprietária em administrar seu restaurante, tanto como base a cultura da região que o…

O planejamento é essencial para o sucesso de um negocio, após ser identificada a falta de planejamento no restaurante Smak, o primeiro passo é desenvolver com Irena Partala, toda parte teórica, observando onde estão os erros, falhas cometidas diariamente por ela e demais funcionários, conhecer e aplicar o Plano de Negócio. O plano de negocio é uma ferramenta de planejamento e desenvolvimento da empresa, que proporcionara dona Irena descrever os objetivos do restaurante SMAK, traçando…