Plano De Uma Padaria

Rodrigo Rocha Baldasso – RA 8550126049 DESAFIO PROFISSIONAL Tutor presencial: André Luis Rodrigues PIRACICABA / SP Setembro/2014 1. ÍNDICE Introdução 03 Estrutura Organizacional 03 Plano de Capacitação e Desenvolvimento para Diretores e Gerentes 06 Plano de Capacitação e Desenvolvimento para Time Operacional 08 Bibliografia 10 2. INTRODUÇÃO Uma empresa de consultoria em gestão administrativa firmou um contrato…

Ivaneide 6247217817 Professor: Gorge Clauss Brasília, 27 de Novembro de 2013 Faculdade Anhanguera de Negócios e Tecnologias da Informação - FACNET TEORIA DA ADMINISTRAÇÃO “Padaria Q Pão do Sr. Bread” A padaria Q Pão está passando por uma série de problemas devido a uma administração precária e desorganizada liderada pelo proprietário Sr. Bread. O objetivo deste trabalho é identificar os problemas e propor soluções utilizando…

Estudo de Caso A Gradina é uma unidade pertencente ao grupo Unilever, que atua unicamente no mercado empresarial. Seu foco de ação é o fornecimento de produtos preparados e semipreparados para padarias e panificadoras, espalhadas por todo o Brasil. A empresa possui uma extensa linha de produtos que envolvem misturas de pós para panificação e confeitaria, margarinas específicas, recheios e coberturas, além de alguns produtos especiais voltados para utilização em câmaras…

Setor de atividade A presente proposta do negócio é uma padaria que estará localizada a Av. …………….s/nº. É válido ressaltar que na cidade de Santo Andre, existem poucas Padarias atuando desta maneira e oferecendo este tipo de serviço e com esse mix de produtos altamente diversificado como o proposto pela Padaria Castelo dos Paes, fato que será o diferencial para o cenario atual. A empresa atuará no setor de comércio no ramo alimentício, tendo como horário de funcionamento de segunda…

Quintino”. Sergio R. Quintino dos Santos era padeiro havia vinte anos quando ele resolveu montar sua própria padaria. Juntou em media 10,00 reais dia e uma bacia e começou a fabricar salgados, bolos, e doces para festas, lanchonetes e bares. Alguns meses depois já tinha uma boa clientela e tudo isso ele fabricava em sua própria casa e nas horas vagas da padaria aonde ele trabalhava. Foi ai que na padaria veio a falir, ele então com a cara e a coragem resolveu investir no seu sonho,…

brasileiro vem passando por transformações profundas nos últimos anos, principalmente após a década de 90. Cada vez mais, as padarias e confeitarias se tornam capazes de fidelizar seus clientes e atendê-los em diversas necessidades, calcadas na diversificação cada vez maior de produtos, ampliação de serviços e atendimento personalizado. Percebe-se uma consolidação do modelo de padaria brasileira, que vem chamando a atenção, inclusive, de outros países, interessados em disseminar o…

sanduíches e outros) no próprio estabelecimento para serem servidos no balcão, não faz da Padaria uma indústria para fins da legislação ambiental - CETESB. Contudo, o mesmo não se pode dizer se a Padaria produzir alimentos embalados para serem expostos para venda em prateleiras. O que normalmente acontece nestes casos, é a Padaria adquirir produtos industrializados de terceiros para revenda. Desta forma, a Padaria atua na produção quando comercializa produtos de sua própria fabricação…

. 35 8.1.2 Apresentação dos dados............................................................................. 36 8.1.3 Análise dos dados....................................................................................... 38 9 ANÁLISE SWOT PADARIA PÃO DE LÓ......................................................... 41 9.1 Forças............................................................................................................ 41 9.1.2 Fraquezas.....................................

Padaria é um estabelecimento complexo no setor de A&B. Por esta razão, os empreendedores de padarias são obrigados a atuarem com profissionalismo e conhecimento operacional. Com base nesta informação, assinale a alternativa que não faz parte da estratégia dos profissionais deste segmento: Resposta Selecionada: Corretae. Manter o ticket médio baixo, já que o número de pessoas que circulam neste setor é grande; Resposta Correta: Corretaa. Manter o ticket médio baixo, já que o número…

no Brasil; Feedback da resposta: A proliferação e expansão das cafeterias são um sinal muito positivo do enobrecimento do produto café no mercado interno. • Pergunta 3 0,2 em 0,2 pontos Padaria é um estabelecimento complexo no setor de A&B. Por esta razão, os empreendedores de padarias são obrigados a atuarem com profissionalismo e conhecimento operacional. Com base nesta informação, assinale a alternativa que não faz parte da estratégia dos profissionais deste segmento: Resposta