Pirâmide Alimentar Brasileira

guias alimentares surgiram na década de 1970. Desde então, periodicamente surgem novos esquemas, adaptados aos hábitos e às necessidades de cada sociedade e aos avanços das pesquisas científicas. Estes esquemas são chamados de Pirâmides Alimentares. As pirâmides alimentares são esquemas gráficos que distribuem os vários tipos de alimentos e as proporções que devem ser ingeridas nas refeições de pessoas saudáveis, para ser usado como um roteiro para uma alimentação saudável. A Pirâmide Alimentar foi criada para ajudar e a entender como equilibrar esses alimentos diariamente. Os alimentos são agrupados de acordo com as suas funções e seus nutrientes. A Pirâmide Alimentar é uma guia da boa alimentação. Ela divide em oito grupos os alimentos existentes, criados para auxiliar as pessoas sobre o que elas devem comer. Mostra, então, de forma gráfica a quantidade de cada tipo de alimento que devemos consumir diariamente. Ela tem como objetivo principal mostrar que uma alimentação saudável deve ser variada e moderada e a partir desse tipo de regime alimentar, conseguiremos diminuir doenças como a obesidade e a carência de nutrientes. Apesar de ter um conceito único, existem diversos tipos de pirâmide alimentar adaptadas de acordo com os hábitos alimentares de alguns países, respeitando culturas e a disponibilidade de alimentos daquela região. Há, ainda, aquelas feitas a partir de alguns estudos e pesquisas. A PIRÂMIDE ALIMENTAR BRASILEIRA A…

Introdução A pirâmide alimentar brasileira é dividida por 8 grupos alimentares: cereais, pães, tubérculos e raízes; hortaliças; frutas; leite e derivados; carnes e ovos; leguminosas; óleos e gorduras; açucares e doces. Esses grupos são divididos de acordo com as características dos alimentos que os formam e as quantidades que eles devem ser ingeridos durante o dia. Cada porção, por sua vez, tem um número de calorias determinado. Os cereais, pães, tubérculos e raízes são a base da…

Guia Alimentar para a População Brasileira O Guia Alimentar para a População Brasileira traz orientações e recomendações que visam a prevenção tanto da desnutrição, quanto de doenças em ascensão, como a obesidade, diabetes e outras doenças crônicas relacionadas à alimentação. Baseado nas mais recentes evidências científicas, mas elaborado em uma linguagem que procura ser acessível ao grande público, o novo guia se dirige também aos profissionais de saúde e educadores. O Guia traz três…

08/03/2013 GUIAS ALIMENTARES – PIRÂMIDE ALIMENTAR BRASILEIRA Juliana Ropelatto Borba Nutricionista Mestre em Ciências-Bioquímica GUIAS ALIMENTARES Guias alimentares são orientações dietéticas para o público e se constituem em componente da política de saúde.  Maior impacto na vida das pessoas quando incorporado em: ◦ Políticas de saúde ◦ Livretos de educação nutricional ◦ Rótulo de alimentos ◦ Alimentos modificados ◦ Health claims (alegações de saúde em rótulos de…

ENFERMAGEM GUIAS ALIMENTARES SÃO JOSÉ DOS CAMPOS 2013 RESUMO Guia Alimentar é um instrumento que define as diretrizes alimentares serão utilizadas na orientação de escolhas saudáveis. O guia tem como finalidade orientar em práticas alimentares que visam a promoção da saúde e prevenção de doenças. O mesmo conta com nove diretrizes sendo duas especiais, ele conta com duas propostas : a primeira, ser um guia de saúde pública, e a segunda, uma ferramenta de educação…

CURSO DE NUTRIÇÃO- UNIDADE AGRÁRIAS NUTRIENTES E GUIAS ALIMENTARES PROFESSORA: CRISTIANE MOMESSO CAMPO GRANDE – MS 2014. CURSO DE NUTRIÇÃO- UNIDADE AGRÁRIAS JÉSSICA VERÃO PEREIRA – RA: 4101166625 YARA CRISTINA GOMES – RA: 1299104603 ISABELLA SOUZA SILVA- RA: 3618162124 JEANE LOISE FERREIRA – RA: 3555582549 ALYNE LEAL – RA: 3553589959 ELAINE DE SOUZA ROCHA – RA: 1299104533 NUTRIENTES E GUIAS ALIMENTARES PROFESSORA: CRISTIANE MOMESSO CAMPO GRANDE – MS 2014.…

Bases do Planejamento Dietético Guias Alimentares Guia Alimentar - conceito Instrumento nutricional e educativo, alimentar recomendações para que, nutricionais, orientação baseado nos hábitos comportamentos alimentares informa indivíduos a a sobre seleção, nas e os forma quantidade de alimentos a ser consumida. Philippi, 2005 e Para que servem? São uma forma de adaptar os conhecimentos científicos sobre…

MediterrâneoESCOLA TÉCNICA ESTADUAL DE HELIÓPOLIS CENTRO PAULA SOUZA Guias Alimentares: Pirâmide Alimentar Brasileira e Mediterrânea. Amanda, nº01 Edimária, nº 10 Francisco, nº11 Márcio, nº 23 Vânia, nº36 Nutrição e Dietética 1ºB SÃO PAULO 2011 Sumário. Introdução...............................................................................................................pg 03 Guias Alimentares: − − −…

GUIAS ALIMENTARES “O destino das nações depende daquilo e de como as pessoas se alimentam” (Savarin, 1825) Prfa. Kelly Amichi DEFINIÇÃO  Definição de acordo com o Portuguesa: “Guia: 1.ato ou 2.direção”. Dicionário de L. efeito de guiar;  OMS: “os guias alimentares oferecem recomendações dietéticas, através de comunicados à população, para promover o bem-estar nutricional” - Os guias são elaborados de acordo com a disponibilidade de alimentos e necessidades nutricionais dos…

Garantia de acesso aos alimentos básicos, com qualidade, em quantidade suficiente, de modo permanente e sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais que contribuam com uma existência digna em um contexto de desenvolvimento integral e saudável. Promoção de hábitos e práticas alimentares saudáveis Guias Alimentares Qualidade Quantidade Instrumento de educação alimentar Alimentos X saúde Grupos alimentares Guias alimentares Instrumento visual simples e prático na…