Fluxograma De Uma Cozinha

Horizonte Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia Gestão de Cozinhas Professora: Rachel Rios Scherrer TRABALHO DE CAMPO - COZINHA COMERCIAL Alunas: Adriana Clementoni, Fabiane Lima, Isadora Silva, Julia Pio, Lívia Mendes e Mayra Horta. 5º Período – Turma: 1002 Belo Horizonte, 03 de Abril de 2013. Alunas: Adriana Clementoni, Fabiane Lima, Isadora Silva, Julia Pio, Lívia Mendes e Mayra Horta. TRABALHO DE CAMPO - COZINHA COMERCIAL Professora: Rachel Rios Scherrer Belo…

.......9 2.2.1. MACRO-PROCESSO DA EMPRESA....................................................................................................................9 2.2.2. FLUXOGRAMA DE NEGOCIOS........................................................................................................................10 2.2.3. FLUXOGRAMA DE APOIO...............................................................................................................................17 3 ANALISE DOS PROCESSOS.....

que também é salutar para o negócio. Afinal, um funcionário bem alimentado tem mais disposição para o trabalho e menor probabilidade de adoecer e ter que ficar afastado do serviço. Empresa que trabalha com logística reversa, destinando o óleo de cozinha a pequenos produtores de saponáceos. 2-Determine características de comercialização tais como: preço médio, estratégia de desconto, prazos de pagamentos, formas de pagamento. Preço médio Descontos – Prazos de pagamento…

.......9 2.2.1. MACRO-PROCESSO DA EMPRESA....................................................................................................................9 2.2.2. FLUXOGRAMA DE NEGOCIOS........................................................................................................................10 2.2.3. FLUXOGRAMA DE APOIO...............................................................................................................................17 3 ANALISE DOS PROCESSOS.....

Estratégias de preços 7 3.3.3 Estratégias de comunicação e promoção 7 3.3.4 Estratégias de vendas 7 3.3.5 Projecção de Vendas. 8 3.3.6 Serviço Pós-venda 8 3.4 Logomarca 8 3.5 Layout da empresa 9 3.6 Fluxograma 11 3.6.1 Fluxograma de Compra 11 3.6.2 Fluxograma de venda 11 3.6.3 Fluxograma de venda por encomenda 12 4 Mercado 12 4.1 Clientes 12 4.1.1 Perfil dos clientes 12 4.2 Fornecedores 12 4.3 Concorrentes 13 4.4 Parcerias 13 4.5 Análise de SWOT 14 4.6 Aspectos…

ZONEAMENTO: - E feita a disposição dessas zonas conforme os condicionante naturais do terreno . As zonas são representadas em um desenho através de manchas. ORGONOGRAMA: - Registro das articulações entre os espaços (cômodos ou compartimentos). FLUXOGRAMA: - Registro de fluxo dos usuários dentro da edificação, os espaços mais utilizados e de maior permanência. ESTUDO VOLUMÉTRICO: - Volume semelhante ao produto real. PROGRAMA: a) Setor de atendimento: -caixa/balcão de…

Centralizada FORMULÁRIO C - EQUIPE APPCC NOME CARGO FUNÇÃO Pedro Costa Fernandes Nutricionista Coordenador do Programa Karina Dantas Villaverde Chef de cozinha Monitor Luiza Menezes Lourenço Técnica de Nutrição Elaborar Planilhas e atas Daniel Carvalho Dantas Primeiro cozinheiro Secretário e digitador Vitória Ferreira Torres Auxiliar de cozinha Preencher planilhas FORMULÁRIO D - DESCRIÇÃO DO GRUPO DE PRODUTOS Grupo de Produtos: Padarias e Confeitarias - Produtos doces,…

PLANO DE NEGÓCIOS – ROTEIRO (continuação) ETAPA 8 – FLUXOGRAMA DO PROCESSO PRODUTIVO (até o dia 27/10 Turma C e 31/10 para Turmas A e B) Processo de Produção: (detalhar) Receber pedido do cliente- Entregar pedido do cliente na cozinha- Colocar pedido na fila- Preparar refeição- Colocar refeição na fila- Buscar a refeição na cozinha- Servir a refeição FLUXOGRAMA DE PRODUÇÃO – ETAPAS (observar o quadro abaixo e adaptar a atividade da sua empresa) ATIVIDADE RESPONSÁVEL 1. Após…

Estratégias de preços 7 3.3.3 Estratégias de comunicação e promoção 7 3.3.4 Estratégias de vendas 7 3.3.5 Projecção de Vendas. 8 3.3.6 Serviço Pós-venda 8 3.4 Logomarca 8 3.5 Layout da empresa 9 3.6 Fluxograma 11 3.6.1 Fluxograma de Compra 11 3.6.2 Fluxograma de venda 11 3.6.3 Fluxograma de venda por encomenda 12 4 Mercado 12 4.1 Clientes 12 4.1.1 Perfil dos clientes 12 4.2 Fornecedores 12 4.3 Concorrentes 13 4.4 Parcerias 13 4.5 Análise de SWOT 14 4.6 Aspectos…

Formação inicial de trocadores de lâmpadas Como trocar a lâmpada da cozinha Maria Campos; Anabela Vinagre; Wilson Outubro de 2011 Versão beta 0.1 Título: Como trocar a lâmpada da cozinha Autor: Anabela Vinagra Maria Antónia Wilson Seabra Editor: Conclusão – estudos e formação, lda Edição: Outubro de 2011 Versão beta 0.1 Palavra chave: Trocar lâmpada, pirilâmpo, electricista, EPIs Imagem da capa: Costumizada, com base em pesquisa da internet…