Fluxograma De Um Restaurante

administração. Para a realização deste projeto o grupo criou o Restaurante Oishi, localizado na cidade de Piracicaba e tem como foco a culinária japonesa. Além dos serviços tradicionais como o restaurante e delivery, o Oishi conta com a opção de comida em casa, onde levam toda a estrutura, sofisticação e montam um ambiente japonês no local desejado, tornando-se esse o seu principal diferencial. A escolha por desenvolver um restaurante com essa culinária especifica, levou em…

abordar a Copa do Mundo que será sediada no Brasil em 2014 e os Jogos Olímpicos Mundiais em 2016. E assim, será necessário que tanto os turistas nacionais quanto os internacionais tenham um mecanismo de orientação tanto dos hotéis, locais dos jogos, restaurantes, pontos turísticos, transportes dentre outros. O desenvolvimento deste projeto irá abordar a instalação de terminais em pontos estratégicos para a realização desses eventos. Os terminais ficarão em hotéis, estações de metrô e…

manga, abacaxi, maracujá, uva, caju, cupuaçu, graviola, tamarindo, mangaba, goiaba e umbu. As formas de comercialização podem ser em pacotes com 4 saquinhos de 100g cada, ou em um pacote de 1kg. Os clientes são pessoas físicas, mercadinhos, restaurantes, hospitais, escolas, e até mesmo grandes hotéis e redes de supermercados. Seu mercado de atuação se restringe ao estado do Rio Grande do Norte, porém há planos de expansão regional. Em sua estrutura física (ver figura 2), a empresa conta com um

da qualidade Profa. Ma. Janaina Binda Benchmarking  Brainstorming  Diagrama de Pareto  Diagramas de causa-efeito (espinha de peixe ou diagrama de Ishikawa)  Histogramas  Folhas de verificação  Gráficos de dispersão  Cartas de controle  Fluxograma  Benchmarking  Aplicação: ◦ É utilizado para comparar um processo com os de líderes reconhecidos, para identificar as oportunidades para a melhoria da qualidade.  Descrição: ◦ Compara os processos e o desempenho de produtos e…

integração dos processos e dos negócios, maximizando o desempenho da organização e o retorno dos acionistas. Além disso, assegura tratamento justo aos acionistas minoritários e aos demais públicos direta ou indiretamente ligados à instituição. 3- Fluxograma Fluxograma é um mapa visual onde são mostradas as atividades e funções, através de simbologias, dentro de uma cadeia de processos com inicio e fim determinados. Este mapa é responsável por mostrar o conjunto de atividades…

1. COZINHAS INDUSTRIAIS: As cozinhas exercem um papel fundamental dentro do restaurante, pois são responsáveis pelo bom andamento do estabelecimento, por tanto deve ser bem projetada, prevendo a praticidade nos materiais aplicados e no layout definido, analisando cuidadosamente o fluxo de pessoal e o fluxo de matéria ( matéria-prima e lixo). Podem ser organizadas em setores ou em compartilhamentos separados para o preparo de diferentes tipos de alimentos. Exigem um complexo sistema de…

programação e explique a importância do treino dessa habilidade para a programação de computadores. 2. O que é um algoritmo? 3. Resolva os seguintes problemas: a. Faça um algoritmo que, dado o valor da conta de uma refeição realizada em um restaurante, acrescente os 10% do garçom e exiba o valor total da conta. b. Faça um algoritmo que calcule o resto da divisão inteira entre dois números dados. Exemplo: se dividirmos 25 por 4, temos resto=1. c. Construa um algoritmo que,…

GERAL DO NEGÓCIO 04 ETAPA 3 – MISSÃO DA EMPRESA 10 ETAPA 4 – MERCADO CONSUMIDOR 10 ETAPA 5 – MERCADO CONCORRENTE 10 ETAPA 6 – MERCADO FORNECEDOR 10 ETAPA 7 – PRINCIPAIS PRODUTOS OFERECIDOS PELA EMPRESA 11 ETAPA 8 – FLUXOGRAMA DO PROCESSO PRODUTIVO 11 FLUXOGRAMA DE PRODUÇÃO 11 ETAPA 9 – EQUIPAMENTOS/INSTRUMENTOS QUE INTEGRAM O PROCESSO 12 ETAPA 10 – MÓVEIS E UTENSÍLIOS NECESSÁRIOS 12 ETAPA 11 - INVESTIMENTOS FÍSICOS 13 ETAPA 12 – CÁLCULO DOS INVESTIMENTOS FINANCEIROS…

1. Descrição...........................................................................................................6 2. Estrutura Organizacional...................................................................................7 2.1 Fluxograma.....................................................................................................9 3. Produtos e Serviços.........................................................................................9 3.1 Serviços.................

Universidade Santa Cecília – UNISANTA Curso de Arquitetura e Urbanismo [pic] Maria Cristina Simões Sarraf RESTAURANTE MAR PORTUGUÊS – REVITALIZAÇÃO PORTUÁRIA, GASTRONOMIA E CULTURA PORTUGUESAPORTUGUESA Santos 2012 Maria Cristina Simões Sarraf RESTAURANTE MAR PORTUGUÊS – REVITALIZAÇÃO PORTUÁRIA, GASTRONOMIA E CULTURA PORTUGUESAPORTUGUESA Trabalho Final de Graduação – TFG –…