Estudo Mercado Restaurante

GERENCIAL 5.3 LOCAL (LOGÍSTICA) 6 ESTRATÉGIAS DE PRODUTOS E SERVIÇOS 6.1 PRODUTOS E SERVIÇOS ATUAIS 6.2 POSICIONAMENTO ESTRATÉGICOS 6.3 PESQUISA E DESENVOLVIMENTO 6.4 PRODUÇÃO E FORNECIMENTO 7 ANÁLISE DE MERCADO 7.1 DEFINIÇÃO DE MERCADO 7.2 PERFIL DO CLIENTE 7.3 CONCORRÊNCIA 8 PLANO DE MARKETING 8.1 ESTRATÉGIA DE MARKETING 8.2 PROPAGANDA E PROMOÇÃO 9 PLANO FINANCEIRO 1 INTRODUÇÃO Pesquisas e outras fontes apontam diversas…

SILVA ESTUDO DE VIABILIDADE PARA A ABERTURA DE UM RESTAURANTE DE COMIDA EXPRESS NATURAL NA CIDADE DE BRASILÂNDIA - MS Nome do Tutor Presencial: Anderson Tiago Coutinho Dias Nome do Tutor Virtual: Liliam Klopsch Nome do Professor Regente: Adaiana Pfeil Lopes Nome do Polo: 68 Campo Grande-MS BRASILÂNDIA 2012/4 FABIANA CARDOSO DA SILVA ESTUDO DE VIABILIDADE PARA A ABERTURA DE UM RESTAURANTE DE COMIDA EXPRESS NATURAL

SUMÁRIO INTRODUÇÃO 4 ORGANIZAÇÃO DO RESTAURANTE FELLINE 5 CONCLUSÃO 7 BIBLIOGRAFIA 8 INTRODUÇÃO Este trabalho é composto por quatro desafios, os quais aprimorarão os conhecimentos aprendidos nas disciplinas do primeiro semestre deste curso, aplicando o conhecimento à prática por meio da resolução de um estudo de caso. Estes desafios estão relacionados ao modelo de gestão aplicada no Restaurante Fellini.

problemas do restaurante Smak, esta história se passa no município Vale da Felicidade que tem várias atrações turísticas, entre elas as casas com arquitetura típica, fauna e flora preservada, pequenas cachoeiras e ainda com quatro restaurantes entre eles o restaurante Smak da família Partala administrado pela Dona Irena Partala uma senhora viúva que se viu sozinha para administrar o negócio que seu esposo deixou, que está com problemas de administração. Tendo em vista que os restaurantes…

Executivo 3 2. O Conceito do Negócio 3 2.1. Missão da Empresa 3 2.2. Visão da Empresa 3 3. Equipe de Gestão 3 4. Análise Estratégica (Mercado e Competidores) 4 4.1. Análise Setorial 4 4.2. Mercado-alvo 4 5. Descrição da Empresa 4 5.1. A empresa 4 5.2. Estrutura organizacional 5 5.3. Fornecedores 5 6. Plano de Recursos Humanos 5 7. Análise de Mercado 5 8. Plano de Marketing 6 8.1. Estratégias de divulgação 6 9. Plano Financeiro 6 9.1. Aspectos financeiros da…

mortalidade desses empreendimentos ainda nos primeiros anos de atividade, não sobrevivendo ao grande mercado competitivo. O presente trabalho foi elaborado com objetivo de identificar os principais motivos que levam pequenas e médias empresas a falência ou a vivenciar um período de forte crise financeira e apresentar possíveis soluções que afetam esses empreendedores. Tendo como exemplo o restaurante Smak, conhecido por sua tradição na gastronomia polonesa e por se localizar em um…

DE MARKETING PARA RESTAURANTES DIFERENCIADOS: UM ESTUDO DE CASO. Paulo Henrique Nogueira Biscola Acadêmico do 3º Ano de Graduação em Administração de Empresas da UFMS. E-mail: pbiscola@uol.com.br Paulo Pimentel Goulart Acadêmico do 3º Ano de Graduação em Administração de Empresas da UFMS. E-mail: ppg@enersulnet.com.br Dario de Oliveira Lima Filho Prof. Dr. do Departamento de Economia e Administração da UFMS. E-mail: dolima@nin.ufms.br Resumo: No mercado de restaurantes, tendo…

PLANO DE NEGÓCIOS BELLA GULLA RESTAURANTE APARECIDA DE GOIÂNIA 2012 LAMYZ RODRIGUES BARATELI LUCIANA DE FÁTIMA CAMPOS LUDMILLA BORGES FERNANDES TAINÁ BÁRBARA ARAÚJO DOS SANTOS PLANO DE NEGÓCIOS BELLA GULLA RESTAURANTE Projeto apresentado

UNIVERSIDADE JOSÉ DO ROSÁRIO VELLANO FACULDADE DE ADMINISTRAÇÃO SATISFAÇÃO DE CLIENTES. UM ESTUDO DE CASO DA EMPRESA RESTAURANTE SKINÃO DA COSTELA – ALTEROSA-MG. Camila Gonçalves de Almeida Tatiana Cássia Caliari Alfenas- MG 2010 UNIVERSIDADE JOSÉ DO ROSÁRIO VELLANO FACULDADE DE ADMINISTRAÇÃO SATISFAÇÃO DE CLIENTES. Alfenas- MG 2010…

Faculdades Integradas do Vale do Iguaçu - Uniguaçú Eva Mielke Hugo Gabriel Maiara Grein Rafael Braun Estudo de Caso: Restaurante Prof. Jonas Trabalho de Teoria Geral de Administração União da Vitória, 18 de junho de 2015. CASO DO RESTAURANTE QUE QUERIA CRESCER União da Vitória – PR 2015 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO................................................................................................. 1.1 JUSTIFICATIVA..............................................