Estrutura Organizacional Hoteleira

Padronização de Serviços a partir da Estrutura Organizacional de uma Instituição de Saúde utilizando Indicadores da Hotelaria Tradicional Caso: Hospital Santa Lúcia Andréa Borba Gurgel do Amaral de Carvalho McS Ariádne Bittencourt Brasília – 2009 UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA Centro de Excelência em Turismo Pós-graduação Lato Sensu Curso de Especialização em Hotelaria Hospitalar Padronização de Serviços a partir da Estrutura Organizacional de uma Instituição de Saúde…

em três UEN’s, Corporativo, Eventos e Lazer e Turismo. Focamos no departamento Corporativo, que é responsável por 80% do faturamento da empresa. Para entender o processo operacional da área foi descrito a história da empresa, o negócio, a estrutura organizacional, para depois relatarmos o fluxo de operações. Palavras-chave: 1. Corporativo 2. Processo operacional 3. UEN Introdução O processo operacional é muito importante dentro de uma organização, pois ele…

hospitaleiras façam parte da cultura organizacional de uma empresa, dando ênfase às pessoas e às relações entre elas, para gerar a qualidade exigida pelo mercado e criar uma vantagem competitiva que a diferencie no seu setor. A hospitalidade é importante para sustentar a competitividade de empresas que querem satisfazer e encantar o novo consumidor. Tendo em vista esses conceitos, procedeuse à revisão bibliográfica centrada nos temas hospitalidade, gestão, cultura organizacional e…

UNIVERSIDADE NILTON LINS CURSO DE TURISMO HOTEL TROPICAL DE MANAUS (AM): ESTRUTURAS HOTELEIRAS PARA ACOMODAÇÃO SATISFATÓRIA DO FLUXO TURÍSTICO MANAUS-AM 2014 FRANCISCO DE MELO HOTEL TROPICAL DE MANAUS (AM): ESTRUTURAS HOTELEIRAS PARA ACOMODAÇÃO SATISFATÓRIA DO FLUXO TURÍSTICO MANAUS–AM 2014 SUMÁRIO INTRODUÇÃO ..........................................................................

Segmento hoteleiro no Brasil: Introdução A hotelaria é uma indústria de serviços que possui suas próprias características organizacionais. Sua principal finalidade é o fornecimento de hospedagem, segurança, alimentação e demais serviços inerentes à atividade de receber. O Brasil é um país ainda com pouca tradição no setor hoteleiro. Aqui, a hotelaria teve origem com as hospedarias pertencentes aos portugueses, na maioria das vezes localizadas na própria moradia do proprietário. O…

dos seus dirigentes. Serão oferecidas notas de ensino para guiar as discussões em sala de aula no nível de graduação e pós-graduação que tratem de assuntos ligados à Administração Estratégica, Administração Hoteleira e Marketing. 1 Introdução A Accor Hospitality no Brasil é a cadeia hoteleira líder do mercado nacional. Para se consolidar, a rede implementou diferentes estratégias, realizou mudanças estratégicas, contou com a participação de seus líderes e adotou inovações ao longo…

........................... 9 2.2 SETOR HOTELEIRO ................................................................................................... 10 2.2.1 A estrutura física ......................................................................................................... 11 2.2.2 A estrutura organizacional ......................................................................................... 11 2.2.3 Perfil dos hóspedes...................................................

trabalho o objetivo geral consiste em investigar preliminarmente o que é a hotelaria, suas origens, o seu desenvolvimento ao longo da história e particularmente na Cidade do Rio de Janeiro. Posteriormente, objetivou-se apresentar o que é a atividade hoteleira e suas ferramentas gerenciais mais utilizadas para manter padrões adequados de competitividade e eficiência. A última etapa do trabalho trata do estudo de caso sobre a Rede Othon de Hotéis, que empresa de origem brasileira. Seu…

Universidade Norte do Paraná, para as disciplinas de Gestão de Pessoas I, Fundamentos de Marketing, Diagnóstico Organizacional e Análise Contábil. Profs. Elisete Zampronio, Fabiano Palhares Galão, Rinaldo Lima e Marcelo Tarifa. Cacoal 2012 INTRODUÇÃO As redes de hotelarias que hoje se instalaram no Brasil, são vistas como um importante mercado turístico e como forte gerador da demanda hoteleira em algumas regiões. Redes como as de Hotéis Ibis, em que tem aposentos…

UNIDADE UNIVERSITÁRIA DE JARDIM CURSO DE TURISMO - ÊNFASE EM AMBIENTES NATURAIS WALKÍRIA DE OLIVEIRA RODA ADMINISTRAÇÃO HOTELEIRA: ANÁLISE EM UM PEQUENO EMPREENDIMENTO JARDIM-MS 2013 UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MATO GROSSO DO SUL UNIDADE UNIVERSITÁRIA DE JARDIM CURSO DE TURISMO - ÊNFASE EM AMBIENTES NATURAIS WALKÍRIA DE OLIVEIRA RODA ADMINISTRAÇÃO HOTELEIRA: ANÁLISE EM UM PEQUENO EMPREENDIMENTO Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Curso de Graduação em…