Agroindústria análise de custos em um abate e distribuição de carnes 2012

Curso Técnico em Agroindústria Fundamentos de Ensino a Distância - Agroindústria 2012 ANÁLISE DE CUSTOS EM UM ABATE E DISTRIBUIÇÃO DE CARNES Bagé, Junho de 2012 RESUMO Este estudo teve como objetivo principal o desenvolvimento de um sistema de custeio em um abatedouro e distribuidora de carnes bovinas no município de Pinheiro Machado - RS. A partir de um estudo de caso, analisou-se seus principais processos produtivos e o padrão dos cortes produzidos, para desenvolver e implementar um sistema de custeio baseado no método de absorção por centros de custo. Para atingir os objetivos foram aplicados conhecimentos teóricos e práticos, obtidos através de pesquisa bibliográfica, documentos, demonstrações contábeis, levantamento de informações com a diretoria da empresa e responsáveis por cada setor. Todos os dados foram estruturados e os gastos alocados por semana, período que representa o ciclo operacional do negócio. A divisão da empresa em centros de custos permitiu identificar a composição e a representatividade de cada setor nos custos totais e apresentar uma lista efetiva de gastos por centro, sendo que seus resultados contribuíram efetivamente para uma gestão de custos, gerando dados e informações concretas para as tomadas de decisões e precificação dos produtos de acordo com os cortes comercializados. Palavras-chave: Custos. Custeio por Absorção. Centros de custo. 1 INTRODUÇÃO Para manutenção dos negócios, Perez Júnior; Oliveira e Costa (2003, p.…

confinamento de bovinos de corte Aumento da eficiência produtiva do rebanho, por meio da redução da idade ao abate e melhor aproveitamento do animal produzido e capital investido nas fases anteriores. Uso da forragem excedente de verão e liberação de áreas de pastagens para outras categorias durante o período de confinamento. Uso mais eficiente da mão de obra, maquinários e insumos. Flexibilidade de produção. 2. Localização do confinamento A localização do curral na propriedade…

BOVINOCULTURA DE CORTE Alcindo Cipriano Argolo Mendes Mestre em Contabilidade pela Fucape Business School Vínculo Institucional: Fucape Business School, Endereço: Av. Fernando Ferrari, nº 1358, Boa Vista, Vitória, ES, Brasil – CEP: 29075-010 Telefone: (027) 40094444 E-mail: alcindo@coocafe.com.br Robson Zoccolotto Mestre em Contabilidade pela Fucape Business School Vínculo Institucional: Fucape Business School, Endereço: Av. Fernando Ferrari, nº 1358, Boa Vista, Vitória, ES,…

União das Faculdades de Alta Floresta (Uniflor) Faculdade de Ciências Contábeis (Facterflor) Juvenil Antônio de Oliveira VIABILIDADE ECONÔMICA NA CRIAÇÃO DE GADO BOVINO DE CORTE PELO SISTEMA DE CONFINAMENTO NA FAZENDA AVENTURA NO ANO 2010 Alta Floresta – MT 2010 Juvenil Antônio de Oliveira VIABILIDADE ECONÔMICA NA CRIAÇÃO DE GADO BOVINO DE CORTE PELO SISTEMA DE…

Nutrição de Bovinos Kalléu Henrique Mesquita Lima RESUMO A bovinocultura têm se inovado e é preciso uma dedicação extra do produtor, com a tecnificação desta atividade no setor da pecuária de bovinos de corte e de leite O setor pecuário têm buscado novas técnicas e manejos que possibilitem a obtenção de um produto de melhor qualidade. Na alimentação é preciso seguir uma dieta rigorosa com animal à pasto, alimentos volumosos e concentrados para atender a exigência nutricional do animal…

atividade prática supervisionada de produção animal I. 1. INTRODUÇÃO Este relatório é referente atividade prática supervisionada de produção animal I onde devemos avaliar o sistema de produção de bovinos de corte em confinamento; este foi divididos em etapas sendo a etapa 1 avaliar os diferentes tipos de produção de bovinos em confinamento, a etapa 2 em conhecer as diversas instalações de bovinos de corte sob confinamento, avaliando os tipos de currais que são usados e…

PROJETO DE PESQUISA TÍTULO DO PROJETO: ANALÍSES DE CUSTOS EM CONFINAMENTOS DE BOVINOS PARA ABATE PALAVRAS-CHAVE:CUSTOS PECUÁRIA DE CORTE DE PRODUÇÃO, CONFINAMENTO, 1. INTRODUÇÃO E JUSTIFICATIVA A Gestão de Custos é uma área de relevante importância dentro das organizações, esse fato se deve, a globalização economia que exige cada vez mais organizações que desenvolvam produtos com custos menores e com mais qualidade. A busca pela eficácia nos resultados, inserção em…

gado de corte em confinamento dentro da dinâmica de uma propriedade agrícola Moreira, S. A; Thomé, K. M; Ferreira, P. da S; Botelho Filho, F. B. 132 Análise econômica da terminação de gado de corte em confinamento dentro da dinâmica de uma propriedade agrícola Recebimento dos originais: 30/08/2009 Aceitação para publicação: 16/03/2010 Saulo Amaral Moreira Mestrando do Programa de Pós-Graduação em Agronegócios/UnB Instituição: Universidade de Brasília Endereço: SQS 315 Bloco F…

GERENCIAMENTO DA PECUÁRIA DE CORTE NO BRASIL: CRIA, RECRIA E ENGORDA DE BOVINOS A PASTO. cynthiacandida@yahoo.com.br Apresentação Oral-Estrutura, Evolução e Dinâmica dos Sistemas Agroalimentares e Cadeias Agroindustriais CYNTHIA CÂNDIDA CORRÊA1; ALINE FREITAS VELOSO2; BELTRAN MARTINS LIMA3; RONAILSON GARCIA COTA4; LEONARDO FRANCISCO FIGUEIREDO NETO5. 1,2,5.UFMS, CAMPO GRANDE - MS - BRASIL; 3,4.FECRA, COSTA RICA - MS BRASIL. GERENCIAMENTO DA PECUÁRIA DE CORTE NO BRASIL: CRIA, RECRIA E…

MILHO INTEIRO NA ALIMENTAÇÃO DE BOVINOS Já são mais que conhecidas e sedimentadas às vantagens trazidas pelo confinamento de bovinos de corte no Brasil, porém no atual cenário de alta que se encontra o mercado dos insumos, alguns pecuaristas ficam apreensivos no momento de colocar a boiada no cocho. Em função disso, novas tecnologias são constantemente desenvolvidas e lançadas no intuito de otimizar a produção de bovinos de corte em confinamento. O grande problema relatado pela…