Desintoxicação

TRABALHO DO ARTIGO DA REVISTA VEJA. Artigo de 22 de fevereiro de 2012, matéria de capa. Trabalho: “Abre alas para a desintoxicação” Prefácio: O artigo especial da revista Veja do dia 22 de fevereiro de 2012, apresenta conceitos de bioquímica bastante atual. Os conceitos são apresentados de uma forma mais simples e menos técnica, utilizando termos com toxinas ao invés de radicais livres. Muitos estudos têm demonstrado que o aumento da longevidade se relaciona com a restrição calórica. Esta área de pesquisa tem se tornado cada vez mais importante no mundo científico. Há uma variedade de revistas cientificas que tratam do assunto. Agora a questão é passar essa gama de informações de mais de 40 anos de pesquisa para a população e refletir em hábitos de vida mais saudáveis. O artigo apresenta um bom jeito de traduzir a ciência em jornalismo sem perder a veracidade dos fatos. Como forma de fixação e discussão do artigo responda as seguintes perguntas abaixo: 1. O texto apresenta em seu início a questão da toxina que gera toxicidade. Quais seriam os elementos ou alimentos que causariam tal toxicidade? O consumo exagerado de sal, frituras, carne vermelha, álcool, embutidos e alimentos industrializados (alimentos prontos) 2. O que são telômeros? Qual a função do telômero que o texto cita? Telômeros são trechos do cromossomo, que tem a função de proteger o DNA de agentes externos, assegurando que a informação genética seja perfeitamente copiada

aspectos, qualquer efeito acumulativo, sinérgico e de proteção, decorrente do seu uso. Estas substâncias devem ser reavaliadas quando necessário, à luz do conhecimento científico disponível e caso se modifiquem suas condições de uso. Além disso, o uso dos aditivos deve ser limitado a alimentos específicos, em condições específicas e ao menor nível para alcançar o efeito desejado para que a ingestão do aditivo não supere os valores de ingestão diária aceitável (IDA). É proibido o uso de…

outros aspectos, qualquer efeito acumulativo, sinérgico e de proteção, decorrente do seu uso. Estas substâncias devem ser reavaliadas quando necessário, à luz do conhecimento científico disponível e caso se modifiquem suas condições de uso. Além disso, o uso dos aditivos deve ser limitado a alimentos específicos, em condições específicas e ao menor nível para alcançar o efeito desejado para que a ingestão do aditivo não supere os valores de ingestão diária aceitável (IDA). É proibido o…

A NATUREZA DO CONHECIMENTO CIENTÍFICO por Trabalho entregue à professora em atendimento aos créditos da disciplina Metodologia de Pesquisa RIO DE JANEIRO Março de 2012 O respectivo ensaio nos ajudará a compreender o significado, as dimensões, possibilidades e as contradições do conhecimento científico, pois iremos explicar essa “relação” que existe entre o conhecimento e a ciência. Através desta análise sobre o tema "A Natureza do Conhecimento científico” que tem por…

Questionamentos a respeito do artigo científico UTILIZAÇÃO DA CARNE DE CAPIVARA NA ELABORAÇÃO DE SALSICHA E FIAMBRE 1) Escreva a respeito do principal objetivo do trabalho realizado pelo autor do artigo. O principal objetivo do autor do artigo é utilizar carne de capivara, que não é convencionalmente utilizada, na produção de salsichas e fiambres comprovando que a mesma equivale a carne de porco, quanto as propriedades nutricionais e com o custo mais baixo. 2) Quais os principais…

foi baseada no artigo que fala sobre Gastronomia Nordestina, feito pelos alunos do curso de Nutrição da Universidade Federal da Paraíba (UFPB) . O estudo observa o desenvolvimento da gastronomia dentro dos conceitos científicos e técnicos com base em anos de descobertas e experiências, afim de achar o equilíbrio entre sabor, ingredientes e todos os elementos nutricionais que necessita um indivíduo para sua sobrevivência. Do inicio da civilização até os dias de hoje a gastronomia…

INTRODUÇÃO Nosso artigo científico tem por finalidade mostrar as agressões e os impactos causados ao meio ambiente tendo como base o Documentário “A Carne é Fraca”, mostrando em questão o consumo excessivo de carnes, suas consequências ao globo terrestre e aos seres vivos. Entre todos os problemas envolvidos, decidimos nos focar em três temas: “Consumo excessivo de carnes”, apontando o aumento e a utilização dos recursos naturais por meio da criação de gado. O desmatamento, a poluição…

8/28/06 8:25 AM Page 9 Inovações tecnológicas em cadeias agroindustriais: alguns casos do segmento de processamento de carnes, leite e café no Brasil Giuliana Aparecida Santini (UFSCar – UNESP) – giusantini@tupa.unesp.br Hildo Meirelles de Souza Filho (UFSCar) hildo@dep.ufscar.br Sandra Mara Schiavi Bánkuti (UFSCar – UNESP) – sandraschiavi@gmail.com Resumo O objetivo principal deste trabalho é identificar e caracterizar as inovações tecnológicas no segmento de…

rebanho | |efetivo do mundo, com cerca de 200 milhões de cabeças. Além disso, desde 2004, assumiu a liderança nas exportações, com um quinto da | |carne comercializada internacionalmente e vendas em mais de 180 países. | |O rebanho bovino brasileiro proporciona o desenvolvimento de dois segmentos lucrativos. As cadeias produtivas da carne e leite. O | |valor bruto da produção desses dois segmentos, estimado em R$ 67…

Nutrição e Dietética do Hospital de Clinicas de Uberlândia. Uberlândia 2012 Jeová Santos Silva Sistema estrutural de organização, implementação e desenvolvimento de ações do Programa APPCC /VISA na Gestão de Nutrição e Dietética do Hospital de Clinicas de Uberlândia. …