Estagio 150

para a disciplina de Estágio Curricular Supervisionado do curso de Administração de Empresas do Centro Universitário Augusto Motta. RIO DE JANEIRO 2013 1. INTRODUÇÃO Este trabalho tem o propósito colocar em prática nossos conhecimentos desenvolvidos até o presente momento, através de uma análise, dos cenários internos e externos, Lanchonete Luiz da alvorada. Buscamos detectar uma visão holística do negócio com suas características, expondo seus pontos positivos e negativos, identificando as possíveis causas dos seus problemas, para que se tornem aparentes a fim de solucionar os mesmos, pois para as organizações sobreviverem num mercado tão competitivo necessita estar em constantes transformações, afinal os consumidores estão cada vez mais exigentes e o mercado mais amplo. As organizações passam por problemas que necessitam de soluções práticas e rápidas, para isso é indispensável à análise e planejamento. Iremos analisar e identificar os problemas e causas encontrados na Lanchonete: Luiz da alvorada através das ferramentas de gestão. 1.1 O mercado da empresa Lanchonete Luiz da Alvorada A Lanchonete Luiz da Alvorada atua no ramo alimentício com venda de lanches rápidos e comida a quilo, oferecendo ao cliente um cardápio com pratos variados atendendo assim as necessidades dos consumidores da localidade atingindo todas as classes sociais. 1.2 A empresa A empresa Lanchonete Luiz Alvorada LTDA de CNPJ nº 12864921/0001-81 se localiza na Rua…

INTRODUÇÃO A micro-empresa (lanchonete CHAPPA KENT) utiliza a matriz swot como ferremente estratégica, para realizar análise do ambiente e seu desenvolvimento. O objetivo geral deste estudo é analisare demonstrar como uma lanchonete utiliza o planejamento estratégico para atenderas exigências, e obter liderança de mercado, satisfação e lucratividade. Análise: pontos fortes, pontos fracos, oportunidades e ameaças. _ SWOT Positivos Negativos…

de 7) O mercado é bastante amplo dado à diversidade de tipos de lanchonete (fast-food, natural, étnicos, etc.). Hoje o setor de alimentação fora do lar (incluindo bares, restaurantes e lanchonetes) representa 2,4% do PIB brasileiro, além disso, o hábito de alimentação fora de casa é cada vez mais crescente e já corresponde a 26% dos gastos dos brasileiros com alimentos, sendo ainda responsável pela geração de 6 milhões de empregos em todo o Brasil. Nas proximidades da Universidade…

RELATÓRIO DE CONCLUSÃO DE MÓDULO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS MÓDULO: ESTRATÉGIAS EMPRESARIAIS EMPREENDEDORISMO COM FOCO NA CAPTAÇÃO DE RECURSOS EM UMA EMPRESA NO RAMO DE LANCHONETES São Bernardo do Campo-2011 FACULDADE ANCHIETA TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS EMPREENDEDORISMO COM FOCO NA CAPTAÇÃO DE RECURSOS EM UMA EMPRESA NO RAMO DE LANCHONETES PROJETO INTEGRADOR DOCUMENTO FINAL Projeto apresentado à Faculdade Anchieta - Curso de…

Criando um Plano de Negócios eficiente Profa. Márcia Palaia Cassas São Paulo 06/05/2013 Sumário 1. Sumário Executivo 2. Análise Estratégica 2.1. Análise de SWOT 3. Descrição da Empresa 4. Produtos e Serviços 5. Plano Operacional 6. Plano de Recursos Humanos 7. Análise de Mercado 8. Estratégia de Marketing 9. Plano Financeiro 9.1 Pressupostos Financeiros 9.2 Investimentos Iniciais 10. Conclusão Bibliografia Anexos …

rof° Mariane Costa mpresa Abner Trailer/Lanchonete Missão, Visão e Valores. • Missão A missão da lanchonete e do trailer Abner cachorro-quente é comercializar produtos de alta qualidade com preços competitivos assegurando um padrão de qualidade em todos os produtos. • Visão Liderar o mercado de alimentação do tipo cachorro-quente na cidade, destacando-se pela competividade e comprometimento com resultados, sempre buscando a satisfação dos nossos clientes. • Valores        …

dirigentes 1.8--Recursos humanos 1.9-Beneficio esperado 2.0-A analise de Swot da lanchonete bom paladar Ltda2.1-Ambiente externo 2.2-Ambiente interno 2.3-Quadro resumo dos produtos. 2.4-Descrição dos produtos 2.5-Sistema de qualidade dos produtos 2.6-Alianças estratégicas 2.7-O mercado 2.8-Identificando o público alvo concorrência. 2.9-A concorrência 3.0-Estratégicas de promoção e vendas 3.1-Plano financeiro 3.2-Diferencial competitivo 3.3-O marketing 3.4-Política do…

LISTA DE FIGURAS Figura 1 – Imagem da fachada da lanchonete...........................................................09 Figura 2 – Organograma da lanchonete.....................................................................09 Figura 3 – Imagem do cardápio..................................................................................10 Figura 4 – Imagem do cardápio..................................................................................10 Figura 5 – Tabela de projeção…

1.ANÁLISE DO MERCADO E COMPETIDORES 1.1 Identificação/Segmentação O setor de alimentação e Bar é bastante competitivo, mas há certo grau de complementaridade entre os estabelecimentos. Podemos encontrar bares, restaurantes e lanchonetes convivendo lado a lado, criando-se pólos de alimentação e opções diversificadas para o consumidor O mercado é bastante amplo dado à diversidade de tipos de lanchonete (fast-food, natural, étnicos, etc.). Hoje o setor de alimentação fora do lar…

irmãos Maurice e Richard McDonald, nos Estados Unidos na década de 40, que deu origem a rede de lanchonetes McDonald’s. As lanchonetes são lugares onde a maioria dos freqüentados não possuem um tempo adequado para fazer uma refeição. O cardápio é constituído por salgados fritos, lanches, bebidas em geral. Atualmente uma boa parcela da população nacional vem aderindo em sua rotina a alimentação rápida como uma forma de substituição da refeição completa. Segundo a pesquisa feita…