Ambiental Biotecnologia

ENGENHARIA DE BIOPROCESSOS Fernanda Lorena G. B. Mares Gabriela S. Santos Priscila Jhennifer S. de Paula 2 Sumário  O que é Bioprocessos?  Perfil do profissional;  Áreas de atuação;  Indústria de Bebidas;  Biotecnologia na indústria de bebidas alcoólicas;  Bebidas Alcoólicas; 3 Sumário   Cerveja;  Matéria-prima;  Processo de produção;  Aplicação de Enzimas Vinho  Matéria-prima;  Processo…

métodos de conservação e transformação de alimentos. Controle de qualidade e legislação. BIBLIOGRAFIA AMOS, A.J. et al. Manual de indústrias de los alimentos, 19ªed., Zaragoza: Acríbia, 1968. 1072p. AQUARONE, E., BORZANI, W., LIMA, U.A. Biotecnologia: Tópicos de Microbiologia Industrial. São Paulo: Editora Edgar Blücher Ltda., 1975, v.2, 231p. BARBOSA, J.J. Introdução à Tecnologia de Alimentos. Rio de Janeiro: Kosmos, 1976. 118p. BARUFFALDI, R., OLIVEIRA, M.N.…

CELULASE RECIFE 11/2013 1 INTRODUÇÃO Hoje em dia o uso e estudo da biotecnologia estão cada vez mais frequentes no dia a dia da sociedade, tanto para coisas “simples”, como melhorar alimentos, ou para prováveis curas de doenças; como, vemos hoje em dia novas técnicas para despoluir o solo, a água, entre outras. Dentro da biotecnologia temos as enzimas, que são importantes componentes do metabolismo de todos os seres vivos, tem a…

Biotecnologias e biossegurança : fatores agravantes da desigualdade internacional? Marcelo Dias Varella e Ana Flávia Barros-Platiau Sumário. 1. Introdução. 2. Sucesso econômico e riscos de duplo oligopólio. 3. Um fracasso político global? 4. Procedimentos europeus e brasileiros: alguma semelhança? 5. O Protocolo de Biossegurança 2000. 6. Atores da biossegurança e seus dilemas. 7. Conclusão. 1. Introdução Marcelo Dias Varella é advogado, mestre em direito, consultor internacional,…

Organismos Geneticamente Modificados TOXICOLOGIA AMBIENTAL Biotecnologia  Bio significa vida  tecnos representa o uso prático da ciência  logos significa conhecimento Organismos Geneticamente Modificados (OGM) Técnicas de manipulação genética  Engenharia genética: • Permite manipular genes de determinados organismos de forma artificial; • Duplicação, transferência e isolamento de genes; • Objetivo: Produzir organismos geneticamente melhorados; Técnicas de…

br/Imprimir/ImprimirConteudo BIOÉTICA EM SAÚDE INTRODUÇÃO A importância dos papéis representados pela Biossegurança e Bioética no contexto mundial da preservação da espécie é incontestável. Vale ressaltar que os recursos utilizados pela biotecnologia moderna são objeto de preocupação de ambas as disciplinas. Considerando-se que tanto os artefatos já produzidos, como os Organismos Geneticamente Modificados (OGMs) e clones animais, quanto os ainda não produzidos, mas virtualmente…

genética não poder deixar de ter atenção dos ambientalistas e estudiosos do direito ambiental. A engenharia genética, uma nova ciência que tem possibilitado a realização de experimentos na área da genética, com resultados surpreendentes sobre a vida. Pela sua relação direta ou indireta com o meio ambiente, a engenharia genética não poder deixar de ter atenção dos ambientalistas e estudiosos do direito ambiental. 1- Considerações: Com a divulgação recente em quase todos os meios de…

científico-tecnológicos, socioeconômicos e ambientais associados à obtenção ou produção de substâncias químicas. Indústria química: obtenção e utilização do cloro, hidróxido de sódio, ácido sulfúrico, amônia e ácido nítrico. Mineração e metalurgia. Poluição e tratamento de água. Poluição atmosférica. Contaminação e proteção do ambiente. • Energias químicas no cotidiano – Petróleo, gás natural e carvão. Madeira e hulha. Biomassa. Biocombustíveis. Impactos ambientais de…

PRÁTICAS: PIPETAS 26. BOAS PRÁTICAS: AGULHAS 27. BOAS PRÁTICAS: LAVAGEM DAS MÃOS 28. BOAS PRÁTICAS: ATENÇÃO 29. BOAS PRÁTICAS: LIXO 30. BOAS PRÁTICAS: CASOS 31. BOAS PRÁTICAS: CASOS 32. BOAS PRÁTICAS: CASOS 33. ANÁLISE DOS RISCOS• Riscos Ambientais: probabilidade de ocorrer um dano físico, econômico e/ou social – Físicos – Químicos – Ergonômicos – Biológicos – Acidentes 34. RISCOS FÍSICOS“Riscos provocados por algum tipo de energia”• Equipamentos que geram calor ou chamas•…

22280-020 RJ-Brasil Tel.:(5521) 2539-1842; FAX: (5521) 2286-9174 MARIA ANTONIA MALAJOVICH BIOTECNOLOGIA PRIMEIRA PARTE: OS FUNDAMENTOS SUMÁRIO CAPÍTULO 1. O QUE É BIOTECNOLOGIA? A BIOTECNOLOGIA TRADICIONAL A BIOTECNOLOGIA MODERNA AS DEFINIÇÕES DE BIOTECNOLOGIA O IMPACTO DA BIOTECNOLOGIA BIOTECNOLOGIA E DESENVOLVIMENTO CRONOLOGIA DE ALGUNS ACONTECIMENTOS MARCANTES NA HISTÓRIA DA BIOTECNOLOGIA Pág. 1 CAPÍTULO 2. AS CÉLULAS E OS CROMOSSOMOS A CÉLULA COMO UNIDADE DOS SERES…