Empreendedorismo

EMENTAS DAS DISCIPLINAS CURSO DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS
1° SEMESTRE
Disciplina: MATEMÁTICA APLICADA – Carga horária: 60h
Ementa: Conjuntos numéricos. Operações em R. Geometria plana e espacial.
Funções Polinomiais. Função Exponencial e Logarítmica. Geometria Analítica.
Matrizes, determinantes e sistemas lineares. Noções de Derivada e Integral.

BIBLIOGRAFIA:
PENIDO, E., Matemática Financeira para Concurso Público, São Paulo: Ed. Atlas, 2007.
MATHIAS, W. F. e GOMES, J. M. Matemática Financeira. São Paulo: Atlas, 1996.
CRESPO, A. A. Matemática Comercial e Financeira Fácil. São Paulo: Saraiva, 1991.
FRANCISCO, W. de. Matemática Financeira. 4 ed. São Paulo: Atlas, 1981.

Disciplina: INFORMÁTICA – Carga horária: 60h
Ementa: Introdução à informática. Sistemas operacionais. Editores de texto. Planilhas eletrônicas. Técnicas de apresentação. Internet.

BIBLIOGRAFIA:
ALCADA, E. Etali. Informática Básica. Ed. Makron Books.
BAZERQUE, G. S. Trullen. C ­ Chaves de Informática. 4 ed. Ed. Civilização Brasileira.
MEIRELLES, F. Informática ­ Novas aplicações com microcomputadores. 2 ed. Ed. Makron Books.
PEOPLE EDUCATION, Apostila de Word, Power Point e Excel User Espcialist 2003;
RAMALHO, José Alves. Office 95 ­ Professional. Ed. Makron books, 1996.
RAMALHO, José Alves. Excel Passo a Passo. Ed. Pioneira, 1996.

Disciplina: PORTUGUÊS INSTRUMENTAL E REDAÇÃO TÉCNICA – Carga horária: 60h
Ementa:Leitura, interpretação e produção de textos. Texto dissertativo. Texto dissertativo de caráter científico. Texto informativo técnico. Coesão e coerência textual. Técnicas para composição de resumos. Normas gramaticais usuais (aplicáveis ao texto). Oratória: conceito; o medo de falar em público; o que um orador pode e não pode fazer; exercícios de relaxamento; qualidades do orador; o público; questões práticas. Recursos audiovisuais: como produzir um bom visual; regras básicas para a