Alteração Na Acidez Do Sangue

Alimentos: um dos principais responsáveis pela alteração ou normalidade do pH no organismo humano1 Paula Romera da Silva2 RESUMO Os alimentos são classificados como ácidos ou alcalinos, dependendo do efeito que têm no organismo. Muitos distúrbios e doenças existentes são causados pelos alimentos produtores de ácido ou base após a ingestão, pois interferem no controle do pH (potencial hidrogeniônico) do sangue, resultando em acidose ou alcalose – que são estados anormais resultantes

pela indústria alimentícia e de bebidas, uma vez que apresenta propriedades antioxidantes, acidulantes, flavorizantes, sequestrantes e reguladoras de acidez. Nos laticínios, por exemplo, atua como estabilizante; ajuda a manter o pH ideal de doces; na indústria farmacêutica é aplicado à produção de medicamentos anticoagulantes (para transfusões de sangue) e efervescentes; realça o sabor dos refrigerantes e “rouba” para si os íons metálicos que modificam a cor do líquido (especialmente o…

Formam varias estruturas da célula, alem de controlarem a entrada e a saída de substâncias pela membrana da célula. Conferem também sustentação a muitos tecidos do corpo e são responsáveis pela contração dos músculos e pelo transporte de oxigênio no sangue de muitos animais. As reações do metabolismo dependem das enzimas. São também proteínas alguns hormônios, anticorpos e as moléculas que regulam as atividades dos genes. As proteínas são formadas pela união de moléculas menores, os…

Estado de compensação.......................................................6 Tratamento...........................................................................7 Sistemas Tampão orgânicos..................................................8 O sangue..............................................................................10 Mecanismos reguladores de pH............................................11 Sistemas tamponantes do organismo...................................12 Sistema…

ácido. Coloque agora num segundo reservatório 150ml de água e 80ml de amoníaco. Vá misturando calmamente a substância indicadora no segundo reservatório observando a mudança de cor, escolha o tom vermelho desejado e está pronto o sangue do diabo. Coloque num pulverizador e brinque jogando o líquido na roupa, nunca próximo ao rosto. Vale lembrar que em todo o processo de preparo, as substâncias não podem ser cheiradas, evite o contato com os olhos.

catalítica muito sensível a variações de pH. Neste contexto, em 1900, Fernbach e Hubert, em seus estudos com a enzima amilase, descobriram que uma solução de ácido fosfórico parcialmente neutralizado agia como uma proteção contra mudanças abruptas na acidez e alcalinidade”1. Assim, soluções tampão são aquelas que atenuam a sua variação de pH, o qual mantem-se aproximadamente com o mesmo valor, mesmo na adição de brandas quantidades de ácido ou de bases. Uma solução tampão pode ser…

tipos: carne, sangue, mel, etc. A chouriça de carne é feita à base de carne e gorduras de porco picadas e misturadas com pimentão, alho, sal, etc. Pode ser tradicional (feita exclusivamente com tripas naturais), corrente (feita com couratos cozidos ou salmourados) ou extra (feita com carnes seleccionadas mais magras). Apresenta uma consistência firme, uma cor avermelhada e brilho. Morcela – enchido feito com uma combinação de carne de porco (aparas de entremeada, língua e coração),…

neutralizadora da acidez do quimo. Também armazena vitaminas e ferro, retira a glicose do sangue armazenando-a como glicogênio, degrada o álcool e destrói hemácias velhas ou anormais. • Pâncreas: Glândula semelhante às glândulas salivares, situada na cavidade abdominal, apresentando uma porção endócrina onde produz insulina e glucagom e outra exócrina onde produz suco pancreático. Relaciona-se intimamente com o duodeno: liberar suco pancreático no duodeno para neutralização da acidez do…

As definições do termo pH são representadas pelas letras “p” em minusculo e pela letra “H” em maisculo, onde o "p" vem do alemão potenz, que significa poder de concentração, e o "H" é para o íon de hidrogênio (H+). Consiste num índice que indica a acidez, neutralidade ou alcalinidade de um meio qualquer, baseado na concentração de íons Hidrogênio presentes. O pH pode variar de 0 a 14.Sendo que o pH 7 representa um meio neutro, os valores abaixo de 7 são meios ácidos e quanto menor o pH,…

RESUMO DE PATOLOGIA Patologia: É o ramo da ciência médica que estuda as alterações morfológicas e fisiológicas dos estados de saúde. Quando essas alterações não são compensadas podemos dizer que um indivíduo está doente. Doença: alteração de forma e de função não compensada de uma célula, órgão, sistema, indivíduo, população e uma sociedade. “Estado de saúde”: bem estar físico, mental e social do homem. Saúde: é a manutenção da morfostase e homeostase. A morfostase e a…