Alimentos Fonte De Nutrientes

PROVA NUTRIENTES E GUIAS ALIMENTARES Conceitos básicos em nutrição -Nutrição- conjunto de processos por meio dos quais o organismo recolhe e transforma as substancias solidas e liquidas exteriores de que precisa para sua manutenção, desenvolvimento orgânico normal e produção de energia. -Alimentação- processo voluntario e consciente. -Alimento- toda substancia ou mistura de substancia que mastigadas ou deglutidas chegam ao estomago e intestino, são digeridas e absorvidas

sim a manter o peso ideal. Mas claro que, se você está acima do peso é possível fazer um regime sem deixar de lado a saúde. Adquirir uma alimentação saudável requer quantidades certas, sem exageros e também sem exclusões, rotina de horários e alimentos que forneçam ao corpo: proteínas, carboidratos, gorduras, fibras, cálcio vitaminas, outros minerais e que forneçam energia para todas as atividades diárias.Existem cálculos de taxas metabólicas, o volume de caloria ingerido e gasto…

informações nutricionais, como alimento enriquecido ou fonte de, tornaram se alvos de publicidade, visto que a população vem buscando por uma melhor qualidade de vida. Um alimento enriquecido é o qual apresenta um acréscimo de nutrientes. Desta maneira as indústrias tentam aumentar em seus produtos os valores de terminar substâncias como ferro, vitaminas, entre outras. Fortificação, enriquecimento ou simplesmente adição é um processo no qual é acrescido ao alimento, dentro dos…

engloba os alimentos e seu consumo. As pesquisas estão focadas no tema “FESTA INFANTIL”, e, a partir disso, foi desenvolvido este trabalho com o objetivo de alçar as principais questões relacionadas à alimentação. Constam-se aqui tópicos sobre nutrição, nutrientes, alimentação e digestão. Além disso, os alunos desenvolveram uma pesquisa de campo, no formato de um questionário, que foi respondida por diversos voluntários. Foi feito, também, um estudo a respeito dos rótulos dos alimentos…

COMPOSIÇÃO DOS ALIMENTOS 1- Lipídios ? De origem biológica são solúveis em solvente orgânico com moléculas C H O São classificados como: Lipídios simples: triglicerídeos Lipideos compostos: fosfolipideos Lipideos derivados: obtidos após hidrolise (quebra )dos compostos e simples representados por ácidos graxos, esteróis, fitoesterois, vitaminas lipossolúveis e pigmentos. 2- Como são definidos quimicamente? Ésteres de ácidos graxos a hidrolise dos mesmos formam álcool e ácido 3- As…

O que os alimentos fornecem para o nosso organismo? Nutrientes, que atuam de diferentes formas em nosso organismo. Sensações gustativas: doce, amargo, salgado, azedo e umami Nutrientes são: Substancias que apresentam funções especificas no organismo. Classificação dos nutrientes: Macronuetrientes: Glicídios, gorduras e proteinas - Micronutrientes: vitaminas e minerais Características organolépticas: São captadas por um conjunto de estímulos nervosos e levados ao sistema nervoso…

dicas para se manter saudável e alimentos essenciais para isso. Alimentação Saudável O que é uma alimentação saudável Uma alimentação saudável deve ser baseada em práticas alimentares que assumam a significação social e cultural dos alimentos como fundamento básico conceitual. Neste sentido é fundamental resgatar estas práticas bem como estimular a produção e o consumo de alimentos saudáveis…

ingestão dos alimentos até a sua assimilação pelas células. Digestão: Processo de dissolver o alimento para liberar seus nutrientes para a absorção e transporte dos mesmos para as células, para serem utilizados nas funções corporais. Absorção: Refere-se ao transporte de nutrientes, após serem obtidos pelo processo de digestão, do lumem intestinal para a circulação sistêmica. Metabolismo: Compreende todo complexo continuo das mudanças químicas que determinam o uso final dos nutrientes…

ANHANGUERA EDUCACIONAL LTDA. UNIVERSIDADE ANHANGUERA DE SÃO PAULO – UNIAN – SP CURSO DE NUTRIÇÃO ATPS NUTRIENTES E GUIAS ALIMENTARES PROFESSORA SANTO ANDRÉ 2014 ANHANGUERA EDUCACIONAL LTDA. UNIVERSIDADE ANHANGUERA DE SÃO PAULO – UNIAN – SP CURSO DE NUTRIÇÃO ATPS NUTRIENTES E GUIAS ALIMENTARES Trabalho desenvolvido para a disciplina de Nutrientes e Guias Alimentares, apresentado à Anhanguera Educacional como exigência para avaliação…

RECEBE E UTILIZA ALIMENTOS FORMAÇÃO E REGENERAÇÃO DOS TECIDOS. OBTENÇÃO DE ENERGIA MANUTENÇÃO DE SUAS FUNÇÕES Compreende 3 FASES: l. A alimentação: desde a aquisição dos alimentos, até a absorção dos nutrientes; 2. O metabolismo: utilização dos nutrientes pelo organismo 3. A excreção: fase no qual serão excretados todos os nutrientes que não foram utilizados pelo organismo e também aqueles que já foram e não serão utilizados mais pelo organismo…