Alimentos Fonte De Nutrientes Vitaminas Ferro E Zinco

MINERAIS Os minerais são nutrientes com função plástica e reguladora do organismo. Através de sua ação que as reações enzimáticas são reguladas. São substâncias essenciais ao bom funcionamento do metabolismo,participando da composição dos órgãos internos, glóbulos vermelhos, medula óssea e até mesmo integrando reações diretas ou indiretamente vitais, como por exemplo a fossíntese e a respiração. Desta forma, esses elementos, cada um apresentando

Niacina A niacina é uma vitamina hidrossolúvel também conhecida como vitamina B3, vitamina PP e ácido nicotínico,sua principal função é transformar os alimentos que ingerimos em energia para o nosso corpo. A niacina também é necessária para a saúde das células e é considerada pelos nutricionistas como essencial para o equilíbrio orgânico.Além de auxiliar na diminuição do colesterol e manter a pele, o cabelo e as unhas mais saudáveis. Sabe-se também que ela é indispensável para formar

abaixo 10 ótimos alimentos para ganhar massa preservando a definição muscular. SALMÃO Além de ser uma rica fonte de proteínas, que são responsáveis pela construção muscular, o salmão contém gorduras saudáveis que são benéficas para a prevenção do acúmulo de gordura corporal. OVOS Assim como o salmão, os ovos são uma potência se tratando de proteínas e gordura saudáveis. As claras de ovos contém proteína pura, enquanto as gemas contém a maior parte dos nutrientes, tais como vitamina B…

leguminosas secas absorvem água e tornam-se macias, o sabor acentua-se e a digestibilidade aumenta. Para a cocção, pode ser empregado calor úmido ou calor seco. São fontes de proteínas vegetais e apresenta em sua composição carboidratos complexos, fibras, vitaminas do complexo B, minerais como potássio, fósforo, magnésio, zinco, ferro, cálcio e pouca quantidade de colesterol e sódio. Possuem fibras solúveis e insolúveis, que colaboram para um bom trabalho intestinal e contribuem para o…

Pirâmide Dos Alimentos EM GERAL RECOMENDADO ALIMENTAÇÃO DIÁRIA Conceitos:  Nutrição: Ciência que estuda os alimentos e seus nutrientes, bem como sua ação, interação e balanço em relação a saúde doença, além dos processos pelos quais o organismo ingere, absorve, transporta, utiliza e excreta os nutrientes.  Nutrientes: São substâncias que estão inseridas nos alimentos e possuem funções variadas no organismo. São eles: proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas,…

CAMPUS AEROPORTO CURSO DE FARMÁCIA BRUNA CAROLINE DE CASTRO FERNANDO RAFAEL DE MOURA MÁRCIA GOMES DA SILVA NADYNNE KURTZ BARROSO VITAMINAS E SAIS MINERIAS SINOP – MT 2014 BRUNA CAROLINE DE CASTRO FERNANDO RAFAEL DE MOURA MÁRCIA GOMES DA SILVA NADYNNE KURTZ BARROSO VITAMINAS E SAIS MINERIAS Trabalho de revisão bibliográfica apresentado à Disciplina de Bromatologia, do Cruso de Farmácia da…

Micronutrientes Nutrição: é o estudo dos alimentos e dos mecanismos pelos quais o organismo ingere, assimila e utiliza os nutrientes que fornecem a energia necessária para a vida. Nutrientes: elementos que constituem os alimentos, responsáveis pela manutenção de todas as reações bioquímicas necessárias para o perfeito funcionamento do organismo. Classificados em macronutrientes (proteínas, carboidratos e gorduras) e micronutrientes (vitaminas e minerais). O que…

Adequação do Ferro Dietético 1- Definição O ferro é um metal do grupo oito da classificação periódica, é um oligoelemento (micronutriente) amplamente utilizado pelos organismos vivos, participando de processos bioquímicos metabólicos vitais, como síntese de DNA, RNA, proteínas, transporte de elétrons, respiração, proliferação celular e regulação da expressão gênica. A atividade biológica do ferro está relacionada às suas características químicas e ao estado de oxidação (Fe+2 ou…

SUZILENE FERREIRA DE OLIVEIRA RGM: 11141103859 CACILENE CASTRO CUNHA RGM: 11141100062 PATRÍCIA CORDEIRO RGM: 11151401015 FATORES QUE AFETAM A BIODISPONIBILIDADE DOS MACRONUTRIENTES E VITAMINAS Trabalho apresentado à disciplina de Dietética I ao curso de graduação em Nutrição da Universidade de Mogi das Cruzes Professora orientadora: Ruth Mogi da Cruzes 2015 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO.........................................

intensas transformações anatômicas, psicológicas e fisiológicas. Por ser um período de crescimento acelerado a nutrição dos adolescentes deve ser apropriada,saudável e balanceada em quantidade e qualidade de nutrientes. Sendo assim se não houver um adequado suprimento de alimentos e nutrientes um organismo vivo não cresce e se desenvolve de forma adequada, podendo chegar a morrer. É uma época na qual o individuo adquire aproximadamente 25% de sua estatura final e 50% de sua massa…