Alimentação Restaurante Universitário

CENTRO UNIVERSITÁRIO DE SETE LAGOAS – UNIFEMM Unidade de Ensino Filosofia, Ciências e Letras de Sete Lagoas Curso de Graduação em Nutrição JOSIANE PEREIRA SANTIAGO Resto ingestão e sobra limpa da alimentação escolar em uma escola municipal infantil de Sete Lagoas - MG SETE LAGOAS 2012 JOSIANE PEREIRA SANTIAGO Resto ingestão e sobra limpa da alimentação escolar em uma escola municipal infantil de Sete Lagoas - MG Trabalho de Conclusão de Curso a ser apresentado…

como uma cidade onde as pessoas praticam atividades físicas e esportes sempre que podem, apesar de toda correria e obrigações do dia-a-dia. Por isso a De leve foi criada, servindo como opção para aqueles que buscam uma vida mais saudável e uma boa alimentação em curtos intervalos de tempo. A empresa de fast-food oferece produtos naturais, servidos com rapidez e eficiência, garantindo aos seus clientes saúde e qualidade de vida. As populações de grandes metrópoles, pela sua rotina…

INTRODUÇÃO Unidades de Alimentação e Nutrição são estruturas que correspondem a um conjunto de áreas em um serviço organizado com a finalidade de fornecer alimentação adequada, dentro dos padrões de qualidade nutricional, higiênico-sanitária, respeitando o limite financeiro da unidade e atendendo às necessidades nutricionais dos comensais (MONTEIRO, 2009). Para que os objetivos propostos para uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) sejam atingidos de maneira adequada, é importante que

trabalhosfeitos.com/topicos/saúde...segurança-no-trabalho.../0 ‎ * Em cache * Similares Elaboração de um relatório com indicações de ações relativas à saúde e segurança no trabalho para um empreendimento pizzaria e restaurante ... # Segurança no trabalho em restaurantes - DDS Online www.ddsonline.com.br/.../seguranca/451-seguranca-no-trabalho-em-restaurantes.html ‎ * Em cache * Similares Porém, de acordo com a NR Norma Regulamentadora nº 04 SESMT…

CENTRO UNIVERSITÁRIO SENAC CAMPUS CAMPOS DO JORDÃO FERNANDA LARISSA MARCELO CAIPA: Coletividade CAMPOS DO JORDÃO 2013 FERNANDA LARISSA MARCELO CAIPA: Coletividade Projeto Integrador apresentado ao Centro Universitário Senac campus Campos do Jordão, como exigência parcial para a conclusão do 1º período do curso de Tecnologia em Gastronomia, sob a orientação da equipe de professores, coordenado pela Profª. Flavia . CAMPOS

ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA EM ALIMENTAÇÃO COLETIVA  Foco: Alimentação coletiva  Área de atuação do nutricionista que abrange o atendimento alimentar e nutricional de clientela ocasional ou definida, em sistema de produção por gestão própria ou sob a forma de concessão (terceirização)”(CFN - Res. 380/05, 2005, p.4)  Subáreas de atuação  Importância da ciência da nutrição  Conhecer as áreas de atuação do Nutricionista em alimentação coletiva.…

CONCEITUAÇÃO TEMÁTICA 1. O RESTAURANTE De acordo com Bueno (1968, p. 1103) restaurante é “estabelecimento onde se prepara e sevem comidas; casa de pasto; adj. Restaurativo; que restaura”. O restaurante pode ser também conceituado como um estabelecimento aonde pessoas vão a trabalho ou lazer para repor suas energias através de alimentação. Esse conceito abrange vários tipos de estabelecimentos, tanto na área comercial coma na área institucional. 2.1 Tipos de Restaurantes …

CENTRO UNIVERSITÁRIO UNA /UNATEC CURSO DE REDES DE COMPUTADORES 2º. PERÍODO NOITE - A RESTAURANTE POPULAR Proposta de trabalho referente a uma análise crítica de uma Organização Disciplina: Modelo de Gestão Componentes: 1. Eduardo de Souza Morato 2. Everson Luis Soares 3. Paulo Henrique Silvério Rodrigues 4. Thiago Rodrigues Trindade Pena 5. Veber Garabini Junior 6. Willian José Faccio Viotti

Universidade de São Paulo Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição LAN 0528 – Segurança Alimentar e Nutricional Verificação da viabilidade de inserção de alimentos orgânicos em restaurantes institucionais de municípios do Estado de São Paulo Professora Drª. Marina Vieira da Silva Gabriela Rabello Luiz Gustavo Franzini Travagin Tamires Zanin Celestino Tatiane Del Vecchio Piracicaba 2010 …

SOBRA LIMPA EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO | 593 ORIGINAL | ORIGINAL Quantificação e análise do custo da sobra limpa em unidades de alimentação e nutrição de uma empresa de grande porte Quantification and analysis of the cost of food wastage in the cafeterias of a large company Isabel Cristina Cordeiro SOARES 1 Elizangela Rodrigues da SILVA2 Silvia Eloiza PRIORE2 Rita de Cássia Lanes RIBEIRO2 Marina Maria Lelis da Silva PEREIRA 3 Helena Maria PINHEIRO-SANT’ANA…