Alimentação Na Coletividade

diagnóstico, o tratamento, a reabilitação, redução de danos e a manutenção da saúde com o objetivo de desenvolver uma atenção integral que impacte na situação de saúde e autonomia das pessoas e nos determinantes e condicionantes de saúde das coletividades Política Nacional de Atenção Básica Portaria n. 2488, de 21 de outubro de 2011. A Política Nacional de Atenção Básica tem na Saúde da Família sua estratégia prioritária para expansão e consolidação da atenção básica. A…

NUTRICIONAL A COLETIVIDADES (SADIOS OU ENFERMOS) B – ADMINISTRAR UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN) E UNIDADES DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA C – EFETUAR CONTROLE HIGIÊNICO-SANITÁRIO D – PLANEJAR UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO E – EXERCER ATIVIDADES DE ENSINO, PESQUISA E DESENVOLVIMENTO F - ESTRUTURAR ATENDIMENTO AO CONSUMIDOR G - COMUNICAR-SE H – DEMONSTRAR COMPETÊNCIAS PESSOAIS COMPONENTES CURRICULARES I.1 – Atendimento ao Consumidor e Rotulagem I.2 – Diagnóstico da…

humanos necessários ao funcionamento de uma UAN de coletividade sadia, o número de refeições/dia considerado para os cálculos é constituído de todos os seguintes tipos de refeições: (A) café da manhã e lanche (B) colação e almoço (C) almoço, lanche e jantar (D) café da manhã, almoço e refeição noturna completa (E) almoço, jantar e refeição noturna completa 3. Os movimentos trabalhistas reivindicando melhores condições de trabalho, incluindo a alimentação subsidiada, concomitantemente…

Classifique como verdadeira (V) ou falsa (F) as afirmativas referentes às recomendações da Organização Mundial da Saúde (OMS) e do Guia Alimentar para a População Brasileira para orientar e estimular a prática de uma alimentação saudável. I – O valor energético total da alimentação deve ter a seguinte distribuição para os macronutrientes: carboidratos de 55% a 75%, gorduras 15% a 40% e proteínas 10% a 25%. II – Limitar a ingestão energética procedente de gorduras e substituir as…

início do curso. À Juracema Daltoé pelo tempo despendido e por todo o apoio que me deste. À Ana Beatriz de Oliveira pela orientação. RESUMO INTRODUÇÃO: As sobras não aproveitáveis e o resto dos alimentos produzidos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) estão diretamente relacionados com o custo da refeição, deste modo, evitar o desperdício, além dos aspectos sócio-ambientais é uma questão de gerenciamento de recursos. OBJETIVO: Avaliar o desperdício de alimentos na…

dos fatores mais significativos para a promoção da saúde. Ao educar para a saúde, o professor e a comunidade escolar contribuem de maneira decisiva na formação de cidadãos capazes de atuar em favor da melhoria dos níveis de saúde pessoais e da coletividade. CONCEPÇÃO DO TEMA “Saúde é o estado de completo bem-estar físico, metal e social, e não apenas ausência de doença.“ O conceito adotado pela Organização Mundial de Saúde (OMS) em 1948, longe de ser uma realidade, simboliza um…

terapia nutricional; - Atendimento domiciliar. Saúde coletiva Compete ao Nutricionista prestar assistência e educação nutricional a coletividades ou indivíduos sadios, ou enfermos, em instituições publicas ou privadas e em consultório de nutrição e dietética, através de ações, programas, pesquisas e eventos, direta ou indiretamente relacionados à alimentação e nutrição, visando à prevenção de doenças, promoção, manutenção e recuperação da saúde. - Políticas e programas…

SUMÁRIO: 1. Introdução ...................................................................................................4 2. Parâmetros Numéricos de referência para Nutricionistas na alimentação escolar 2.1Tabela 01- Período intergral ........................................................................ 5 2.2Tabela 02- Período Parcia ...........................................................................5/6 3. Quadro Funcional ................................................

por meio de microrganismos, que quando em contato com o ser humano, pode provocar diversas doenças.  Algumas atividades profissionais, são mais suscetíveis por terem maior contato com tais Riscos.  Como Hospitais, Laboratórios, Indústrias de Alimentação, etc. • Algumas doenças profissionais causadas por microrganismos: Tuberculose; Brucelose; Hepatite A; Hepatite B; Hepatite C.  Tuberculose: Doença Infectocontagiosa causada por uma bactéria que afeta principalmente os…

uma aceitação passiva, por parte do organismo, de ação das forças que agem sobre ele, mas de uma resposta ativa de suas forças operando no sentido de reajustamento. 8 (PERKINS, 1938) SAÚDE COLETIVA I Saúde – Fenômeno Social emprego alimentação transporte serviços de saúde liberdade laser meio ambiente educação renda habitação acesso e posse de terra (8ª Conferência Nacional de Saúde, 1986) 9 SAÚDE COLETIVA I Saúde na Constituição da…