Alimentação Indígena

inclusiva, onde as diferenças devam ser respeitadas e aceitas por todos. OBJETIVOS: - Conhecer e refletir sobre a história dos índios; - Conhecer, analisar e debater os hábitos e costumes indígenas; - Conhecer, analisar e debater a influência indígena em nossa vida; - Aprender a respeitar os índios com a finalidade de construir a cidadania numa sociedade pluriétnica e pluricultural; -…

em comunidades com seus costumes, alimentação e crenças que são transmitidas de geração para geração. Os povos indígenas estão diretamente ligados à formação da nação brasileira, pois foram os primeiros habitantes do território brasileiro, nos trouxeram a diversidade cultural e nos deixaram heranças que até hoje fazem parte de nossa cultura, como folclore de algumas regiões do interior do Brasil, danças, instrumentos musicais e principalmente as comidas indígenas que comemos, que apesar…

(o Português Brasileiro, além de muitas outras, principalmente indígenas ) e, quase todos, são cristãos, com largo predomínio de católicos. Esta igualdade linguística e religiosa é um fato raro para um país de grande tamanho como o Brasil, especialmente em comparação com os países do Velho Mundo. Embora seja um país de colonização portuguesa, outros grupos étnicos deixaram influências profundas na cultura nacional, destacando-se os povos indígenas, os africanos, os italianos e os…

instalação e a expansão de núcleos urbanos em suas proximidades e a abertura de novas estradas. Agricultura A produção agrícola conheceu dois momentos bem distintos na ocupação na América hispânica. A política espanhola atribuiu às comunidades indígenas (do início da colonização até o século XVII), a função de abastecer as colônias de alimentos. As comunidades eram deslocadas quando necessário para a vizinhança das zonas mineradoras ou das principais cidades, eram então adaptadas às…

Leandro Carvalho, Mestre em História. O Brasil é uma nação multicultural, constituída por diversas culturas, diversas etnias indígenas, pelo colonizador português, pelos negros escravizados que vieram da África, e além dessas culturas também fomos influenciadas pelos imigrantes europeus e asiáticos que vieram morar em nosso país. Em seu livro, “A História da Alimentação no Brasil”, o tubérculo tem vários nomes no país: aipim, candinga, castelinha, macamba, macaxeira, mandioca-brava,…

- 2013 Ministrado por: Célia Priscilla de B. Cazzola PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR – PNAE BASEADO NA RESOLUÇÃO Nº 26 DE 17/06/2013 CONSIDERAÇÕES DO PROGRAMA  Alimentação adequada  direito do ser humano, consagrado pela Constituição Federal  Poder publico  adotar políticas e ações:  garantir a segurança alimentar e nutricional da população  Ações educativas com a finalidade de abordar o tema alimentação e nutrição  inserir a educação alimentar e nutricional no processo…

O Norte do Brasil e a gastronomia: influência indígena e dos rios Bioma Amazônia Abrangência: Acre, Amapá, Amazonas, Pará. Roraima e parcialmente o Mato grosso.  Legado Indígena na cultura à mesa. Considerada por muitos como a verdadeira típica brasileira.  Influencia: forte dos imigrantes portugueses, logo no inicio da colonização. Depois, com o ciclo da borracha, traços de libaneses,japoneses,italianos e até nordestinos que migraram . Assim também como pelos…

Universidade Paulista Disciplina:Antropologia da Alimentação O DESENVOLVIMENTO HISTÓRICO DA ALIMENTAÇÃO E A INTERFERÊNCIA DAS CRENÇAS RELIGIOSAS Profa. Ms Viviane Soares Rodrigues PRÉ- HISTÓRIA A alimentação é essencial ao homem desde o nascimento.  Acredita-se que ao longo do tempo…  1. Alimentava-se de frutos e raízes após observar o comportamento de outros animais.  2. Passou depois a consumir carne crua e moluscos.  3. Mais tarde descobriu a arte de assar e cozinhar.

1. INTRODUÇÃO A alimentação é essencial para o homem desde o nascimento. É da alimentação que ele retira os nutrientes necessários ao funcionamento do organismo, ou seja, à vida. Esses nutrientes estão nas carnes e nos vegetais e a química orgânica se encarrega de transformá-los e distribuí-los de maneira que eles sejam úteis ao nosso organismo. A história da alimentação é antiga. Acredita-se que o homem teria começado a se alimentar de frutos e raízes após observar o com¬portamento de…

INDIGENAS NO RIO GRANDE DO NORTE Trabalho apresentado como pré-requisito da I avaliação da disciplina de História do RN I - ministrada pela Profª Me. Jovelina Silva Santos. Curso de História – UERN. Plano Nacional de Formação de Professores da Educação Básica – PARFOR PAU DOS FERROS – RN SETEMBRO DE 2013 CAPITULO I INDIGENAS NO RIO GRANDE DO NORTE Como se deu a formação do Estado do Rio Grande do Norte Os grupos indígenas foram os primeiros