Acido Gliconico

em vegetais para produzir nitratos e, no dia do exame, a amostra enviada deve ter permanecido na bexiga no mínimo por quatro horas, a não observação destas prescrições leva a resultados falsos positivos, como também a ingestão ou administração de ácido ascórbico. Reação – pH A tira diagnóstica apresenta-se nesta área impregnada com vermelho de metila, azul de bromotimol e fenolftaleína, o que permite uma variação de escala bem pronunciada. As principais interferências são devidas…

5. RESULTADOS E DISCUSSÃO Foi realizada a dosagem da glicose com as mostras biológicas de M.R.D sexo(feminino), E.F sexo (feminino), T.L sexo(feminino) e C.V.S sexo(feminino). A glicose oxidase (GOD) catalisa a reação da glicose para ácido glicônico e peróxido de hidrogênio. O peroxido de hidrogênio formado reage com 4-aminoantipirina e fenol, em presença da peroxidase (POD), formando um complexo de cor róseo-avermelhado (quinoneimina). A intensidade da cor é proporcional à concentração da

naqueles órgãos. São polissacarídeos não amiláceos compostos por moléculas de açúcares: pentoses (arabinose, xilose), hexoses (manose, glicose, galactose, frutose), 6-Deoxyhexoses (L-manopiranose/fucopiranose) ou ácidos urônicos (D-glicônico; 4-O Metil-D-glicurônico, D-galacturônico). Por definição, são polímeros com mais de onze unidades destes açúcares, unidas por ligações glicosídicas. 3.2 Como são classificadas as fibras? As fibras são…

e separados, tornando-os mais concentrados. Repetindo o procedimento anterior, é possível concentrar gradativamente o alimento, sem os inconvenientes do emprego de calor. Entre as aplicações possíveis estão a concentração de vinagre (até 48% de ácido acético), cerveja e vinho (até 32% em álcool), sucos de frutas (até 50% de sólidos), leite (até 36% de sólidos) e extrato de chá (até 25% de sólidos). Concentração por membrana Pela utilização de membranas semi-permeáveis, é possível…

áreas, sobretudo na indústria e medicina. Uma das áreas muito desenvolvidas está relacionada com os Biossensores. O primeiro biossensor foi desenvolvido em 1962 por Clark e Lyons qual consistia num sensor de glicose a partir da oxidação desta a ácido glicónico e a detecção do oxigénio ou peroxido consumido era um indicador da actividade enzimática (3). Desde esta descoberta até os tempos actuais muitos avanços foram feitos, aperfeiçoando técnicas e originando biossensores para diversas…

resposta em termos de estrutura e forças intermoleculares. Assinale a alternativa que indica apenas funções orgânicas encontradas no aminoácido essencial fenilalanina, mostrada na figura acima. a) Álcool e amida. b) Éter e éster. c) Ácido orgânico e amida. d) Ácido orgânico e amina primária. e) Amina primária e aldeído. 6) (Fuvest-1999) Fórmula de alguns constituintes nutricionais: 3) (Unicamp-2002) Seis horas da manhã. A noite fora chuvosa. Tremenda tempestade abatera-se sobre a…

em termos de estrutura e forças intermoleculares. Assinale a alternativa que indica apenas funções orgânicas encontradas no aminoácido essencial fenilalanina, mostrada na figura acima. a) Álcool e amida. b) Éter e éster. c) Ácido orgânico e amida. d) Ácido orgânico e amina primária. e) Amina primária e aldeído. 6) (Fuvest-1999) Fórmula de alguns constituintes nutricionais: 3) (Unicamp-2002) Seis horas da manhã. A noite fora chuvosa. Tremenda tempestade abatera-se sobre…

Parcial (TTP) tem como objetivo analisar e medir os fatores da coagulação baseada no tempo de tromboplastina parcial ativada. A técnica é realizada através de um kit contendo dois reagentes. O primeiro reagente (reagente 1) contém um ativador plasmático ácido elágico, que desencadeia o mecanismo de coagulação da via intrínseca através da ativação do fator XII, que forma um complexo com o cininogênio de alto peso molecular e com a pré-calicreina. O fator XII ativado atua sobre o fator XI…

são um tipo de ácido graxo formado naturalmente ou industrialmente.Em sua forma natural, a gordura trans é resultante da hidrogenação dos ácidos graxos poliinsaturados por bactérias do rúmen de certos animais. Já na forma industrial, os ácidos graxos trans são formados a partir do processo de hidrogenação, que é desenvolvido pela necessidade de conversão de óleos líquidos em semi-sólidos. Essa hidrogenação ocorre com a inclusão direta de hidrogênio aos pontos de insaturação dos ácidos…

........................................................................... 6 Os semiacetais e os acetais........................................................................................................................................ 7 Os ácidos carboxílicos, os ésteres, as lactonas e os tioésteres................................................................................... 9 Os grupos fosfato, sulfato e as ligações fosfoéster, fosfodiéster e sulfoéster ............................