1 Em Que Consiste O Teste Da Solubilidade Dos Lipídeos

propriedades físico-químicas, como, por exemplo, a de serem líquidos de aparência oleosa à temperatura ambiente, dando origem a designação óleo. Contudo, sua principal característica é a volatilidade, diferindo-se assim dos óleos fixos uma mistura de lipídeos, obtidos geralmente de sementes (FLAVOUR, 1973). O cravo-da-índia é a gema floral seca sendo usado principalmente como condimento na culinária, devido ao seu marcante aroma e sabor, conferido por um composto fenólico volátil,…

forma e funções especializadas (LEHNINGER, 2011). As células são unidades estruturais e funcionais de todos os organismos vivos. A membrana plasmática define o contorno das células, separando o conteúdo do ambiente, sendo composto por proteína e lipídeos formando uma barreira fina, flexível, resistente e hidrofóbica (LEHNINGER, 2011). As proteínas de transporte permitem a passagem de determinados íons e moléculas. E as enzimas de membrana participam em algumas reações. O citoplasma é…

mecanismos naturais de hidratação e as conseqüências de suas alterações para a desidratação cutânea. Entendendo este mecanismo, fica muito mais fácil compreender a dinâmica de formulação de um cosmético. A pele mantém-se hidratada graças à presença de lipídeos secretados pelas glândulas sebáceas, à matriz lipídica intercelular na camada córnea, ao fator natural de hidratação, ou Natural Moisturizing Factor (NMF), e à presença e integridade dos corneodesmossomas - complexos de…

monitorização da dose, dos | |efeitos clínicos e mesmo das concentrações sangüíneas destes fármacos, visando assegurar eficácia sem toxicidade. A tabela 1 apresenta alguns exemplos de | |fármacos e seus respectivos I.T. | |Tabela 1 – Índices terapêuticos de alguns fármacos utilizados em terapêutica

Universidade Federal de Pernambuco Departamento de Engenharia Química Laboratório de Microbiologia Industrial Bioquímica Industrial Professor: Jenyffer Medeiros Campos Glória Maria Vinhas Recife, 2014 SUMÁRIO Prática 1: Análise de proteínas: Características e pesquisa de aminoácidos em ovoalbumina. Prática 2: Ponto isoelétrico da caseína. Prática 3: Produção de enzimas – Preparação de meio de cultivo. Prática 4: Produção de enzimas (continuação) – Inoculação. Prática 5: Produção de…

fotossíntese. Os oligossacarídeos são formados pela união de 2 até 10 unidades de monossacarídeos. Os mais abundantes, na natureza, são os dissacarídeos, formados pela união de dois monossacarídeos. Os dissacarídeos têm fórmula geral C2nH4n - 2O2n - 1 (ou C2nH4nO2n - H2O) Por exemplo: C6H12O6 (glicose) + C6H12O6 (frutose) ===> C12H22O11 (sacarose) + H2O (água) A sacarose, o "açúcar de cana" ou de beterraba, é constituído por uma molécula de glicose ligada a uma frutose. A…

terapêuticas e tóxicas. Nestes casos, há a necessidade de cuidadosa monitorização da dose, dos efeitos clínicos e mesmo das concentrações sangüíneas destes fármacos, visando assegurar eficácia sem toxicidade. A tabela 1 apresenta alguns exemplos de fármacos e seus respectivos I.T. Tabela 1 – Índices terapêuticos de alguns fármacos utilizados em terapêutica Índices Terapêuticos Menor que 5,0 Entre 5,0 e 10 Maior que 10 Amitriptilina Barbitúricos Paracetamol Cordiazepóxido …

Prof. Nunes DQOI - UFC Universidade Federal do Ceará Centro de Ciências Departamento de Química Orgânica e Inorgânica Química Orgânica I Biomoléculas: Carboidratos, Carboidratos, Aminoácidos e Lipídeos Prof. Dr. José Nunes da Silva Jr. nunes.ufc@gmail.com Prof. Nunes DQOI - UFC Universidade Federal do Ceará Centro de Ciências Departamento de Química Orgânica e Inorgânica Química Orgânica I Carboidratos Prof. Dr. José Nunes da Silva Jr.…

produção do leite e derivados, a fim de proporcionar produtos seguros e de melhor qualidade ao consumidor e eficiência econômica pela redução de perdas de processamento, armazenamento e distribuição. Palavras-chave: Leite; Produto; Qualidade. 1. INTRODUÇÃO Este é um artigo, de cunho bibliográfico e prático, apresentando um relato da importância do leite tanto para os produtores como para a cooperativa antes do recebimento e após o beneficiamento. E, também para os seres…

Considerando o organismo, a absorção do toxicante consiste em sua passagem do local de entrada para a circulação sanguínea. O significado da palavra passagem nesse contexto é a transposição das membranas biológicas (membranas celulares e subcelulares). A absorção e eliminação do toxicante nada mais são do que a passagem através das membranas, sendo que a absorção conduz o composto do meio externo para o interior ao organismo e a eliminação consiste na sua saída do interior do organismo…