1 1 Reação Para Detecção De Fosfato

(Seq. AA) Secundaria Terciária (lig AA) Quaternária (lig AA) (lig polipeptídeos) ENZIMAS Proteínas globulares Estrutura terciária Proteínas com alto peso molecular, maioria entre 15 a 1000 Kilo Daltons Unit (KD) OBS: 1 Dalton = 1 unidade de peso molecular (AMU) ENZIMAS – ESTRUTURA Holoenzimas são enzimas conjugadas. A unidade é formada por Apoenzima (porção protéica) + Coenzima (porção não protéica ou radical prostético). Estrutura Enzimática…

Escurecimento enzimático  Ação da polifenol oxidase (PPO)  Perdas econômicas em tecidos vegetais in natura   Diminuição da qualidade nutritiva, alterações do sabor e aparência menos atrativa. Presentes também em tecido animal e microorganismos 1) inibição da respiração durante o armazenamento em atmosfera controlada, • Quando ocorrem? – Ruptura das células ou – Tecidos intactos 2) uso de embalagem imprópria, 3) deficiência de ácido ascórbico, 4) armazenamento a frio e 5) radiação…

fonte de carbono para diferenciação de Escherichia coli e Enterobacter aerogenes pelos testes IMViC; Mais tarde, Simmons modificou a fórmula de Koser adicionando agar e azul de bromotimol. Composição: Fosfato Diidrogênio de Amônia, Cloreto de Sódio, Sulfato de Magnésio, Azul de Bromotimol, Fosfato Dipotássico, Citrato de Sódio, Agar. A prova é feita no meio de citrato ou meio de Simmons. Na ausência de glicose ou lactose fermentáveis, alguns microrganismos são capazes de usar o…

SCL-10 AVP, utilizando uma coluna cromatográfica de fase reversa octadecilsilano C18 – Chromolith Performance RP 18-e (100 x 4,6 mm, 5 μm) – MERCK®. A fase móvel foi constituída por acetonitrila e solução tampão fosfato monobásico de sódio 10 mM (1:99) no fluxo de 1,5 mL/min e a detecção foi realizada em 240 nm, com concentração de trabalho a 2 mg/mL, onde as amostras de xarope foram analisadas no tempo zero e dispostas em estufas Quimis® nas condições 40 ºC, avaliadas em 72, 81, 90,…

formar ligações, sendo a valência igual a três. Valências iguais a três e cinco se verificam nos compostos com halogênios e com enxofre, já os hidretos são trivalentes. Uma grande parte dos compostos formados por elementos deste grupo são covalentes. [1] Apesar de o nitrogênio constituir 78% da atmosfera terrestre, ele não é um elemento abundante, ele é 33º em ordem de abundância relativa. Todos os nitratos são muito solúveis em água, deste modo não são comuns na crosta terrestre,…

fósforo, fosfato de tricresil, etc. Absorção e Excreção O fósforo pode ser absorvido através da pele, via digestiva, ou respiratória, sendo que a última é a mais importante no ambiente de trabalho. A absorção através do tubo digestivo se faz por gotículas ou ingestão, juntamente com o alimento contaminado (mãos sujas). O fósforo é eliminado através da via respiratória (vapores com odor de alho, característico), digestiva (fezes e vômitos) ou urinária (eliminados sob forma de…

mistura ou aquecimento de reagentes; • Não degustar nada no laboratório, exceto se for especialmente orientado a fazê-lo; • Ao acender o bico de Bunsen, ter o cuidado de não abrir a torneira do gás antes que tenha à mão a chama que deve acendê-lo; -1- • Terminado o uso do bico de Bunsen, verifique se as torneiras do gás estão bem fechadas, evitando assim explosões e intoxicações; • Cuidado com as substâncias inflamáveis (álcool, éter) nas proximidades de uma chama; • Jamais…

metodologia que se baseia na amplificação exponencial selectiva de uma quantidade reduzida de DNA de uma única célula. Esta técnica revolucionou o mundo científico e as suas aplicações são imensas: é usada no diagnóstico médico, mapeamento genético, detecção de doenças hereditárias, clonagem de genes, testes de paternidade, identificação de “impressões digitais” genéticas… De facto, a PCR revolucionou várias áreas como a Biologia Molecular, Patologia, Farmácia, Botânica, Medicina. O…

1. INTRODUÇÃO As proteínas são as moléculas orgânicas mais abundantes e importantes nas células e perfazem 50% ou mais de seu peso seco. São encontradas em todas as partes de todas as células, uma vez que são fundamentais sob todos os aspectos da estrutura e função celulares. Existem muitas espécies diferentes de proteínas, cada uma especializada para uma função biológica diversa. Além disso, a maior parte da informação genética é expressa pelas proteínas. Elas são formadas a partir da união de

Roteiro da Aula Prática Nro. 1 1. Título: Uso do material de laboratório e medidas de segurança 2. Objetivos: · Aprender e reconhecer os diferentes materiais e instrumentais utilizados corriqueiramente no laboratório. 3. Aspectos Teóricos: 3.1. Material de laboratório Todo o material de laboratório deve ser usado somente para o fim para o qual foi fabricado. 3.2. Instrumentos de volume fixo É aquele que apresenta uma única marca indicando o nível a que deve chegar o…