O sabor da qualidade

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RESENHA – LIVRO (O SABOR DA QUALIDADE)
UMA HISTÓRIA DE COMO CRIAR UMA CULTURA DE EXELÊNCIA NAS EMPRESAS.

SÃO PAULO
SETEMBRO DE 2011
Obra:
Titulo original: The Ice Crean Maker (O Sabor da Qualidade – Uma história sobre como criar uma cultura de excelência nas empresas) Copyright 2005 por Subir Chowdhury
Tradução: Marcia ClaudioReynaldo Alves

Identifique o autor:
Subir Chowdhury épresidente e diretor-executivo do ASI Consulting Group, LLC - líder mundial em implantação, consultoria e treinamento em Seis Sigma e Liderança de Qualidade. Chowdhury cursou engenharia aeroespacial no Indian Institute of Technology (IIT), em Kharagpur, na Índia, depois se graduou em administração industrial pela Central Michigan University (CMU) e obteve um doutorado honorário pela MichiganTechnological University (MTU). Chowdhury já escreveu 12 livros, inclusive Quem comeu o meu hambúrguer? O poder do Seis Sigma, que foi traduzido em mais de 20 idiomas e vendeu mais de um milhão de cópias. Seu livro Design for Six Sigma( O projeto para Seis Sigma) foi o primeiro a abordar esse tema e a ele se deve a divulgação dessa filosofia no mundo. Chowdury vive com a esposa, Malini, e a filha, Anandi,em Michigan, Nos EUA.

Conteúdo:
O livro nos mostra a história de uma empresa administrada por Pete, uma fábrica de sorvete chamada Dairy Cream, que está indo de mal a pior. Um dia seu chefe lhe dá um aviso, se as vendas não crescerem, em poucos meses a empresa vai ser fechada. Pete e todos os funcionários da Dairy Cream estão muito perto de serem demitidos.
Pete vai procurar Mike, velhoconhecido de sua família que se tornou um alto executivo de uma rede de supermercados, inovadora e exemplar, suas intenções são agressivas. Só quer saber por que Mike se recusa a comprar seu sorvete, que ele mesmo considera ser tão bom. E aí tem início o grande aprendizado de Pete que é também o do leitor. Como quem não quer nada, Mike transmite a Pete os segredos da verdadeira qualidade, como elapode ser atingida sem gastar muito dinheiro e o mais difícil o que fazer para mantê-la no dia-a-dia.

Recomende a obra:
Indico esta obra não só por ser um livro atual e de fácil e rápido entendimento, mas esta obra nos ajuda não só na área profissional, mas também em nossa vida pessoal nos mostrando a importância de saber ouvir. O autor utiliza questões que presenciamos em nosso dia a dia, masque parecemos cegos diante delas. Esse é um livro que todos deveriam ler para se aprimorar em suas profissões cada vez mais, pois esse livro serve de alerta para questões que muitas vezes deixamos de observar, questões de como a qualidade é importante em todos os ramos de negócios. É um livro que nos faz ter um olhar diferente para nosso trabalho e que às vezes o maior diferencial em uma empresa quemuitos executivos não olham são as pessoas.

Resumo do livro “O Sabor da Qualidade”:

No Capitulo Inicial (Um balde de Água fria) o autor mostra uma tentativa frustrada
da Dairy Cream junto à Natural Foods. Que já está tentando há anos a venda de seus produtos, mas não conseguindo. A Dairy Cream coloca a Natural Foods como a sua salvadora, pois conseguindo efetuar a venda de seus produtospoderia impulsionar as vendas para outras empresas e ate mesmo para outras filiadas da Natural Foods.
Demonstra a busca por resultados imposta pelo seu chefe e fundador, Malcom Jones
que transmitiu toda a responsabilidade para Pete o Gerente responsável pela fábrica.
Para salvar sua reputação ele (Pete) vai a Natural Foods para encontrar Mike um antigo vizinho que hoje e responsável NaturalFoods da sua cidade. Mike o ajudará a reerguer a Dairy Cream. Mas o Mostra que seus sorvetes não são tão bons assim e que devem ser melhorados tanto em sua qualidade quanto em suas embalagens. É necessário fazer com que a qualidade se torne parte de sua cultura, não só na hora da fabricação, mas também nas vendas. Pete e Mike sabem que não se melhora a qualidade de um dia para o outro e ai se inicia...
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