A gastronomia no lazer

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SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO

agradecimentos

Agradeço ao meu orientador, professor e amigo de todas as horas, que acompanhou, meu trabalho.

Aos colegas que contribuíram para que conseguíssemos obter as notas nas aulas presenciais.

RESUMO

ESTE TRABALHO VEM DESENVOLVER OS CONHECIMENTOS GERAIS E ESPECÍFICOS DO TURISMO VOLTADO PARA AGASTRONOMIA NO LAZER, QUE VEM CRESCENDO DE UMA FORMA ASTRONÔMICA, FAZENDO COM QUE PESSOAS EM BUSCA DE LEVAR UMA FORMA DE VIDA MAIS TRANQUILA E SEM PREOCUPAÇÕES, UMA VEZ QUE SOBREVIVER A CIDADE GRANDE JÁ É UM DESAFIO PARA A HUMANIDADE E, PARTINDO DESTE PRINCÍPIO O TURISTA PROCURA DE UMA FORMA MAIS CRITERIOSA DE SACIAR O SEU DESEJO DE OBTER UM FINAL DE SEMANA DESCONTRAÍDO E DESFRUTANDO DO MELHOR QUE OESTABELECIMENTO TEM A OFERECER COM SUA ESTRUTURA E A COZINHA QUE SE DESTACA DOS DEMAIS NA REGIÃO. PODEMOS VERIFICAR AS OFERTAS DE PRATOS TÍPICOS NO ESTABELECIMENTO GASTRONÔMICO NA POUSADA DOS PESCADORES E O INTERESSANTE DOS TURISTAS E VISITANTES EM PROVAR DESTA GASTRONOMIA DENTRO DO LAZER. CONSIDERANDO-SE A GASTRONOMIA TÍPICA COMO POTENCIAL PARA O TURISMO NA POUSADA DOS PESCADORES. FOI REALIZADAPESQUISA BIBLIOGRÁFICA E DE CAMPO, E FOI CONSTATADO QUE O ESTABELECIMENTO PESQUISADO OFERTA UM DOS PRINCIPAIS PRATOS TÍPICOS. PORÉM O CLIENTE DO ESTABELECIMENTO TEM INTERESSE EM PROVAR OS DEMAIS PRATOS OFERECIDOS PELA POUSADA, E ESCOLHEU O SÁBADO COMO O MELHOR DIA DA SEMANA PARA TAL.

ABSTRACT

THIS WORK COMES TO DEVELOP THE COMMON KNOWLEDGES AND SPECIFIC OF THE TOURISM DIRECTED TOWARD THEGASTRONOMY IN THE LEISURE, THAT COMES GROWING OF AN ASTRONOMICAL FORM, MAKING WITH THAT PEOPLE IN SEARCH TO MORE TAKE A FORM OF LIFE TRANQUIL AND WITHOUT CONCERNS, A TIME THAT TO SURVIVE THE GREAT CITY ALREADY IS A CHALLENGE FOR THE HUMANITY AND, BREAKING OF THIS PRINCIPLE THE TOURIST LOOKS FOR OF A DISCRERNING FORM OF SATIATE ITS DESIRE TO GET A RELAXED END OF WEEK AND ENJOYING OF OPTIMUM THAT THEESTABLISHMENT HAS OFFERING WITH ITS STRUCTURE AND THE KITCHEN THAT IF DETACHES OF EXCESSIVELY IN THE REGION. WE CAN VERIFY THE TYPICAL PLATE OFFERS IN THE GASTRONÔMICO ESTABLISHMENT IN THE INN OF THE FISHING AND INTERESTING OF THE TOURISTS AND THE VISITORS IN PROVING INSIDE OF THIS GASTRONOMY OF THE LEISURE. CONSIDERING IT TYPICAL GASTRONOMY AS POTENTIAL FOR THE TOURISM IN THE INN OF THE FISHING.BIBLIOGRAPHICAL RESEARCH AND OF FIELD WAS CARRIED THROUGH, AND WAS EVIDENCED THAT THE SEARCHED ESTABLISHMENT OFFERS ONE OF MAIN TYPICAL PLATES. HOWEVER THE CUSTOMER OF THE ESTABLISHMENT HAS INTEREST IN PROVING TOO MUCH PLATES OFFERED FOR THE INN, AND CHOSE SATURDAY AS OPTIMUM DAY OF THE WEEK FOR SUCH.

Key-words: Tourism. Word, Gastronomy, Typical, Humanity, Tourist.

LISTA DE TABELAS

Tabela 1– Grau de Satisfação dos Clientes no restaurante 17

LISTA DE ABREVIATURAS OU SIGLAS

|ABNT |Associação Brasileira de Normas Técnicas |
|UNOPAR |Universidade Norte do Paraná |
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SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO xx
1.1 Objetivos xx
1.1.1 Geral ................................................................................................................xx
1.1.2 Específico..........................................................................................................xx
1.2Delimitação: xx
1.3Proposta xx
1.4Metodologia xx
2 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA xx
2.1...
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