Vitaminas de a a z

Vitaminas Vitamina | Nome cientifico | fontes | Deficiência | Funções | A | Retinol | Manteiga, leite, gema de ovo, espinafre, chicória, tomate, mamão, batata, abóbora. | Problemas de pele atraso no crescimento, perda de peso, perturbações na vista | Atua sobre a pele, a retina dos olhos e as mucosas, aumenta a resistência aos agentes infecciosos | B1 | Tiamina | cereais, carnes, verduras, levedo de cerveja, nozes, lentilha, soja, gema de ovos | Beribéri, perda de peso, nervosismo, fraqueza muscular, distúrbios cardiovasculares | atua no metabolismo energético dos açúcares | B2 | Riboflavina | leites, carnes, verduras | inflamações na língua, anemias, seborréia | atua no metabolismo de enzimas, proteção no sistema nervoso. | B6 | Piridoxina | Cereais integrais, batata, banana | Dermatite, inflamação da pele e das mucosas. | Permite a assimilação das proteínas e das gosrduras | B12 | Cabalamina | Ovo, Peixe, e aveia | Anemia, irritabilidade, distúrbios gástricos, depressão | Colabora na formação dos glóbulos vermelhos e na síntese do ácido nucléico | C | ácido ascórbico | laranja, limão, abacaxi, kiwi, acerola, morango, brócolis, melão, manga | escorbuto | Datua no fortalecimento de sistema imunológico, combate radicais livres e aumenta a absorção do ferro pelo intestino. | D | Calciferol | óleo de peixe, fígado, gema de ovos | raquitismo e osteoporose | regulação do cálcio do sangue e dos ossos, è muito importante para crianças, gestantes e mães que amamentam | E | Tocoferol | verduras, azeite e vegetais | dificuldades visuais e alterações neurológicas | atua como agente antioxidante. | H | Biotina | noz, amêndoa, castanha, lêvedo de cerveja, leite, gema de ovo, arroz integral | eczemas, exaustão, dores musculares, dermatite | metabolismo de metabolismo de gorduras, gorduras, | K | K1- Filoquinona / K2- Menaquinona / K3 - Menadinona | fígado e verduras de folhas verdes, abacate, Ovo. | deficiência na coagulação do sangue, hemorragias. |