Viaminas e sais minerais

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO................................................................................2
1 VITAMINAS.................................................................................3
2 TABELA DE VITAMINAS............................................................4
3 VITAMINAS DO COMPLEXO B.................................................5
4 FALTA DE VITAMINAS: AVITAMINOSE...................................7

5 SAIS MINERAIS.........................................................................8

6 TABELA DE SAIS MINERAIS....................................................9

7 VITAMINAS E SAIS MINERAIS.................................................12
8 CONCLUSÃO.............................................................................14

9 BIBLIOGRAFIA...........................................................................15

INTRODUÇÃO

1. VITAMINAS
As vitaminas são nutrientes importantes para o nosso organismo. São de extrema importância para o bom funcionamento do mesmo, principalmente, porque ajuda a evitar muitas doenças.
Elas não são produzidas pelo organismo e, portanto, devem ser adquiridas através da ingestão de alimentos (frutas, verduras, legumes, carnes etc). Essenciais para o crescimento dos tecidos do corpo, bem como para a sua cura e bom funcionamento.
As vitaminas são agentes catalizadores das reações químicas que se processam no organismo.

A falta de vitaminas pode acarretar em diversas doenças (avitaminoses). Como também a ingestão demasiada, estado de hipervitaminose, não é recomendada. Uma alimentação variada complementa a demanda orgânica diária de vitaminas.
Elas podem ser de dois tipos: hidrossolúveis e lipossolúveis.
Vitaminas hidrossolúveis: quando solúveis em água, por exemplo, as vitaminas do complexo B e vitamina C. O fato da não acumulação dessas vitaminas no organismo, consequente eliminação na urina, requer