Trabalho

UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA
CENTRO DE TECNOLOGIA
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO
CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PRODUÇÃO MECÂNICA

Ayislan Chaves Silva

AVALIAÇÃO DE INDICADORES DE PRODUTIVIDADE EM
UMA LINHA DE PRODUÇÃO DE CERVEJA: UM ESTUDO
DE CASO

João Pessoa
2007

AYISLAN CHAVES SILVA

AVALIAÇÃO DE INDICADORES DE PRODUTIVIDADE EM
UMA LINHA DE PRODUÇÃO DE CERVEJA: UM ESTUDO
DE CASO

Monografia apresentada ao Curso de Graduação em
Engenharia de Produção Mecânica da Universidade
Federal da Paraíba, em cumprimento às exigências para conclusão de curso.

Orientador: Profº. Cosmo Severiano Filho, Dr.

João Pessoa
2007

AYISLAN CHAVES SILVA

AVALIAÇÃO DE INDICADORES DE PRODUTIVIDADE EM
UMA LINHA DE PRODUÇÃO DE CERVEJA: UM ESTUDO
DE CASO

BANCA EXAMINADORA

----------------------------------------------Prof. Cosmo Severiano Filho, Dr. (Orientador)
Centro de Tecnologia / UFPB

----------------------------------------------Prof. Jailton Ribeiro da Silva, Dr.
Centro de Ciências Sociais Aplicadas / UFPB

----------------------------------------------Prof. Cezar Emanuel Barbosa de Lima, Dr.
Centro de Formação de Tecnólogos

AGRADECIMENTOS

O agradecimento primeiro é ao Pai Celestial pela coragem, força e luz que deu ao meu caminho na realização desde curso e deste trabalho final.

Aos meus pais e irmãos, que sempre me mostraram o caminho da educação e que foram guardiões severos da minha persistência.

Ao meu grande amor Pricila Katlla, por ter sido minha companheira fiel, fonte inesgotável de motivação.

Aos senhores Marcos Simas França, Marcos Aurélio e Maria do Socorro, pelo companheirismo e auxílio incondicional nos conhecimentos práticos.

Ao meu amigo Marcel de Gois pelo esforço conjunto na construção das idéias sobre a prática da Engenharia de Produção, especialmente neste trabalho e a todos os demais amigos que direta ou indiretamente contribuíram nesta jornada.

RESUMO

SILVA,