Termoquimica

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  • Publicado : 22 de outubro de 2012
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1- Considere a seguinte situação: você põe a mão dentro de um forno quente para retirar uma fôrma de bolo de alumínio e queima os dedos ao tocar na fôrma. O ar de dentro do forno possui a mesmatemperatura da forma, mas não queima a sua mão. Explique:
Por que a fôrma do bolo realiza a reação endotérmica, absorvendo o calor para que ocorra o cozimento do bolo e o calor que sai do forno é areação endotérmica onde o calor está sendo liberado para o meio externo e por isso não queima.
2- Explique por que seus dedos aderem a uma forma de gelo de metal quando você retira do congelador.
Por queos dedos estão em uma temperatura ambiente ocorrendo o processo endotérmico e ao tocarmos na forma de gelo os nosso dedos aderem por estarem "quentes" e a forma de gelo estar liberando energia.
3-Nina é uma adolescente sempre preocupada em manter o peso ideal. Vive fazendo dietas: dieta da lua, das frutas e outras tantas. Estudando química, Nina pensou na possibilidade de fazer uma dieta baseadana ingestão de água gelada. Sua teoria para o emagrecimento é que, ingerindo água gelada o corpo precisaria queimar calorias o suficiente para aumentar a temperatura da água de 0º até a temperaturado corpo, aproximadamente 37º. Quantos litros de água gelada (0º) Nina deveria beber para queimar 454 gramas de gordura corporal? Suponha que a queima dessa massa equivale a 3.500 kc. A teoria deemagrecimento de Nina é viavel?
Ela precisaria beber 100 litros de água gelada para queimar 454 gramas de gordura corporal. Sim, sua teoria é viavel, pois a cada litro de água bebida ela perde 35calorias.
4- Considerando que a capacidade calorifica expecifica da água (1g) é cerca de 4 vezes maior que a do ar (Cp= 1 col g­-¹ ºC-¹). Responda:
Por que a água de uma piscina no verão, geralmente émais fria do que o ar durante o dia e mais quente durante a noite.
A capacidade calorífica da água é muito maior que a do ar ou seja demora mais tempo para que a água esquente. Isso quer dizer que...
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