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Sumário


1. INTRODUÇÃO..............................................................................07


2. PROJETO PEDAGÓGICO PARA EDUCAÇÃO INFANTIL......08
2.1 – Etapas do Projeto........................................................................08
2.2 – Etapas Pedagógicas....................................................................093. JUSTIFICATIVA E REFERENCIAL TEÓRICO..........................12
4. METODOLOGIA...........................................................................14
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS................................................15








Figuras


TELA CARAVAGGIO.......................................................................101. Introdução
Segundo o Referencial Curricular de Educação Infantil, existem seis eixos temáticos para se trabalhar com crianças até cinco anos de idade, são eles: Movimento, Música, Artes visuais, Linguagem oral e escrita, Matemática e Natureza e sociedade. Mas esses conceitos devem aparecer no dia-a-diainfantil, dentro de suas relações sociais, através de jogos, brincadeiras, canções e histórias, sempre incentivando o imaginário e o potencial criativo das crianças, mas também onde o professor promova momentos de diálogo, discussões e reflexões. Por volta dos 2 anos aproximadamente, a criança começa a ter a percepção das cores, sensações, e um pouco mais adiante, é possível ajudá-las a nomear essassensações, assim como sabores e preferências. Este projeto visa propiciar à criança que chegue, com suas próprias percepções, a compreender e modificar seus hábitos alimentares diariamente.




































2. Projeto Pedagógico para Educação Infantil
2.1. Etapas do projeto
➢ Projeto: Alimentação Saudável
➢ Educadora:Mayara
➢ Indicação: Maternal III
➢ Tema: Alimentos saudáveis
➢ Justificativa pedagógica: O projeto visa modificar os hábitos alimentares das crianças, tendo como objetivo que as mesmas não tenho receio de experimentar legumes, verduras e frutas. Foi considerado esse tema após uma observação do comportamento das crianças menores ao verem em prato alimentos diferentes dos queconsome em casa cotidianamente, elas geralmente se negavam a experimentar, chegando até mesmo ao choro quando se pedia que tentassem. Será levado em consideração os diferentes sabores (doce, azedo, amargo...), as diversas cores e suas modificações quando crus e quando cozidos, as texturas e o cultivo desse tipo de alimento.
➢ Perfil do Grupo: Crianças de 2,6 anos a 3,6 anos.
➢ Duração doprojeto: 2 semanas (10 dias letivos), sendo uma atividade a cada dia.
➢ Objetivos pedagógicos:
Conceituais:
• Nomear frutas, legumes e verduras.
• Identificar cores e texturas.
• Reconhecer sabores.
• Desenvolver percepções visuais e auditivas.
• Ampliar possibilidades de alimentação, com boaqualidade nutricional.


Procedimentais:
• Perceber que após o cozimento as cores e os sabores se modificam.
• Conhecer e nomear os alimentos trabalhados.
• Ampliar vocabulário.
• Reconhecer a importância desse tipo de alimento.


Atitudinais:
• Apreciar a natureza, compreender o processode cultivo de hortaliças.
• Demonstrar e interessar-se pelas modificações que ocorrem com os alimentos.
• Reconhecer e valorizar a diversidade alimentar.


2.2. Etapas pedagógicas
- Conversar sobre as frutas: quais frutas as crianças gostam, quais não agradam seus paladares, que frutas tem em suas casas. Depois num papel pardo faremos o...
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