Tcc pagamento de cana

COLÉGIO EDUVALE
CURSO TÉCNICO EM QUÍMICA

LABORATÓRIO SACAROSE: pagamento de cana

OLÍMPIA
2008

LABORATÓRIO SACAROSE: pagamento de cana

Trabalho apresentado no colégio Eduvale como parte dos requisitos a obtenção do título de Técnico de Química, sob orientação do professor José Emerson da Silva.

OLÍMPIA
2008

LISTA DE FIGURAS

Figura 1 – Usina Vertente...................................................................................6
Figura 2 - Composição da Cana ao Longo da Safra.........................................11
Figura 3: Veiculo para transporte de cana........................................................12
Figura 4: Sonda obliqua....................................................................................14
Figura 5: Betoneira (para homogeneização da amostra)...........................................................15
Figura 6: Prensa Hidráulica...............................................................................19

LISTA DE TABELAS

Tabela 1: Preços mensais do ATR (Açúcar Total Recuperável) ....................... 9
Tabela 2: Composição média da cana de Açúcar.............................................10
Tabela 3: Principais Constituintes da Cana de Açúcar......................................11
Tabela 4: Impurezas Constituintes na Cana de Açúcar.....................................12

SUMÁRIO

1 - INTRODUÇÃO...............................................................................................7 2 - DETERMINAÇÃO DO PAGAMENTO DE CANA..........................................8 3 - COMPOSIÇÃO E QUALIDADE DA CANA DE AÇUCAR............................10 4 - PROCESSO DE RECEBIMENTO DA CANA..............................................13 5 - CONTROLE DE QUALIDADE DA CANA DE AÇÚCAR...................................................17 6 - PROCEDIMENTOS ANALITICOS..........................................................................................19 7 -