Sorvete

HISTÓRIA DO SORVETE

Camila Lima Dos Reis

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O sorvete vem de três mil anos atrás, do Oriente. Alguns chineses preparavam uma pasta de leite de arroz e misturavam com a neve. Era algo bem parecido com o que chamamos de raspadinha nos dias atuais. Já no século 14, Marco Polo voltou de uma viagem que fez para o Oriente trazendo uma receita para fazer sorvetes de água. Passado alguns anos, em 1879, nos Estados Unidos foi inventado o “Ice Cream Soda”. Que foi o aparecimento da casquinha em duas versões: Uma que teria surgido na Itália e outra que foi inventada em 1904. E o picolé apareceu na Itália também. Já no Brasil o sorvete veio aparecer por volta de 1835, quando um navio americano chegou ao Rio de Janeiro com 270 toneladas de gelo. Então dois comerciantes resolveram comprar todo o carregamento do gelo e passaram a vender sorvetes de frutas. E como na época não tinha como conservar o sorvete já pronto, ele tinha que ser consumido logo após o preparo. E as sorveterias ficavam anunciando qual o horário para o sorvete ser tomado. No Brasil, o sorvete foi considerado o causador da libertação feminina. Pois para poder tomar sorvete, a mulher praticou um de seus primeiros atos de rebeldia, pois onde eram vendidos os sorvetes era exclusivamente frequentados pelos homens. O sorvete chegava a durar cinco meses, tempo suficiente para que os sorveteiros pudessem manter o consumo da população. Portanto o dia nacional do sorvete é comemorado no dia 14 de julho.
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Palavras Chaves: Sorvete, Consumidor, Chegada.

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[ 1 ]. Acadêmicos do Curso de Publicidade e