sorvete

1.Breve histórico do sorvete no Brasil
O sorvete chegou a terras brasileiras de navio, em 1834, vindo de Boston no navio americano chamado Madagascar. Tal navio trazia em seus porões cerca de 200 toneladas de gelo em blocos, que eram armazenados com serragem para melhorar a conservação dos mesmos. Todo esse carregamento de gelo seria destinado à feitura de sorvete, claro. Mas tudo era feito de modo bem diferente de hoje em dia. Naquela época, por exemplo, as sorveterias, depois de preparar a mistura que resultava no sorvete, anunciavam o horário em que serviriam a produção, pois não havia maneira de conservá-la para consumo em tempo indeterminado.
Sendo assim, a cidade esperava ansiosa pelo anúncio do horário de consumo do sorvete e até mulheres (que eram proibidas de entrar em estabelecimentos como bares, cafés e confeitarias) quebraram o protocolo e enfrentaram filas para provar a delícia gelada.
Após um longo período de confecção manual, o sorvete ganhou sua primeira experiência de industrialização somente em 1941, nos galpões alugados da extinta fábrica de sorvetes Gato Preto, no Rio de Janeiro. Onde a U.S. Harkson do Brasil, instalou a primeira indústria brasileira de sorvete.
Seu primeiro lançamento em 1942 foi o Eski-bon, seguido pelo Chicabon. Dezoito anos depois, a Harkson mudou o seu nome para Kibon.

2.Breve histórico da empresa
A Canguru Frozen é uma renomada fábrica de sorvetes, fundada em 1943 por Josh McBee e sua família de imigrantes australianos. Situada na cidade do Rio de Janeiro, a cidade que originalmente abriu as portas para o sorvete no Brasil, a Canguru Frozen encontrou condições excelentes para o consumo de seu produto. Com altas temperaturas e a estação de Verão que perdura por quase todos os meses do ano, a cidade tem o clima perfeito para o consumo do sorvete. Possui praias famosas e exuberantes como Copacabana e Ipanema, possuindo ainda inúmeros atrativos para turismo nacional e internacional.
Daí, o projeto inicial da