Saude

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MINISTÉRIO DA SAÚDE

Alimentação e Nutrição para as Famílias do Programa Bolsa Família
Manual para os Agentes Comunitários de Saúde

Brasília – DF 2010

MINISTÉRIO DA SAÚDE Secretaria de Atenção à Saúde Departamento de Atenção Básica

Alimentação e Nutrição para as Famílias do Programa Bolsa Família
Manual para os Agentes Comunitários de Saúde

Série A. Normas e Manuais TécnicosBrasília – DF 2010

© 2010 Ministério da Saúde. Todos os direitos reservados. É permitida a reprodução parcial ou total desta obra, desde que citada a fonte e que não seja para venda ou qualquer fim comercial. A responsabilidade pelos direitos autorais de textos e imagens dessa obra é da área técnica. A coleção institucional do Ministério da Saúde pode ser acessada, na íntegra, naBiblioteca Virtual em Saúde do Ministério da Saúde: http://www.saude.gov.br/bvs
Série A. Normas e Manuais Técnicos Tiragem: 1ª edição – 2010 – 230.000 exemplares Elaboração, distribuição e informações: MINISTÉRIO DA SAÚDE Secretaria de Atenção à Saúde Departamento de Atenção Básica SAF Sul, Quadra 2, Lotes 5/6, bloco II, Edifício Premium, Subsolo CEP: 70070-600, Brasília – DF Tel.: (61) 3306 8004Fax: (61) 3306 8033 Homepage: http://www.saude.gov.br/nutricao Supervisão geral: Claunara Schilling Mendonça Coordenação Técnica: Ana Beatriz Vasconcellos Equipe de Elaboração: Ana Beatriz Vasconcellos Ana Maria Cavalcante Dillian Adelaine Cesar da Silva Élida Amorim Helen Duar Juliana Ubarana Karla Lisboa Ramos Kathleen Olveira Kelva Karina N. de C. de Aquino Maria Natacha Bertolin PatríciaChaves Gentil Colaboração: CGGC/SENARC Claudia Curralero Cleyton Domingues de Moura Juliana Picoli Agatte Maria Queiroz Maia Secretaria Municipal de Saúde de Cristalina – GO Apoio técnico: Departamento de Nutrição/ Faculdade de Ciências da Saúde/UNB Capa, projeto gráfico, e diagramação: Artmix - Studio de criação

Impresso no Brasil / Printed in Brazil

Ficha Catalográfica__________________________________________________________________________________________________ Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção em Saúde. Departamento de Atenção Básica. Alimentação e nutrição para as famílias do programa bolsa família : manual para os agentes comunitários de saúde / Ministério da Saúde, Secretaria de Atenção em Saúde, Departamento de Atenção Básica. – Brasília : Ministério daSaúde, 2010. 36 p. : il. – (Série A. Normas e Manuais Técnicos) ISBN 978-85-334-1666-6 1. Alimentação e nutrição. 2. Direito humano à alimentação adequada. 3. Promoção da saúde. I. Título. II. Série. CDU 613.2 __________________________________________________________________________________________________ Catalogação na fonte – Coordenação-Geral de Documentação e Informação – Editora MS – OS2010/0136 Títulos para indexação: Em inglês: Food and nutrition to the families of the Bolsa Família Program (Brazil): guide to the community health agent. Em espanhol: Alimentación y nutricion para las familias del Programa Bolsa Família (Brasil): manual para los agentes comunitarios de salud

Manual para os Agentes Comunitários de Saúde Alimentação e Nutrição para as Famílias do ProgramaBolsa Família

SUMÁRIO Apresentação ..............................................................................................................7 1 Introdução: Direito Humano à Alimentação Adequada e Segurança Alimentar e Nutricional...............................................................................................9 2 Informações sobre o Programa Bolsa Família....................................................11 2.1 O que é? .............................................................................................................11 2.2 Critérios de participação no Programa Bolsa Família .......................................11 2.3 Condicionalidades do Programa Bolsa Família ................................................12 2.4 Quais são as condicionalidades?...
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