Receita

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  • Publicado : 11 de junho de 2012
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Torta de limão
Ingredientes
Massa
· 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
· 4 colheres (sopa) de manteiga
· meia lata de Creme de LeiteNESTLÉ®[->0]
· 1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio
· 1 lata de Leite MOÇA® Tradicional[->1]
· 6 colheres (sopa) de suco de limão
· meia lata de Cremede Leite NESTLÉ®[->2]
· 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão
Merengue
· 2 claras
· 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo
Massa:Peneire a farinha, faça uma cova no centro e coloque a , o Creme de Leite e o fermento. Misture-os com as pontas dos dedos, até que a massa solte completamente dasmãos. Deixe descansar por cerca de 30 minutos na geladeira. Abra a massa, forre uma forma de fundo removível (22 cm de diâmetro), fure o fundo com um garfo easse em forno médio-alto (200°C), por cerca de 20 minutos.
Recheio:
Em uma tigela, misture bem o Leite MOÇA com o suco de limão. Incorpore o Creme de Leite eas raspas de limão.
Merengue:
Em uma panela média, misture as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 3 minutos. Retire dofogo e bata em uma batedeira por cerca de 5 minutos ou até dobrar de volume. Desligue a batedeira, recheie a torta com o creme de limão, cubra-a com acobertura. Retorne a torta ao forno por cerca de 10 minutos, para dourar o merengue. Sirva gelada.



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[->1] - /site/marcas/moca/leites_condensados/tradicional__latinha.aspx
[->2] - /site/marcas/nestle/cremes_de_leite/tradicional_latinha.aspx
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