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PRATICA DE QUIMICA GERAL

DESTILAÇÃO DE CACHAÇA



Curso: Engenharia Elétrica Turma: 1° Período Sala: 214
Professora: Karina Sanderson
Data: 23/04
Nome dos Componentes do Grupo NotaRESUMO

Através do procedimento de destilação fracionada, na qual consiste em separar duas ou mais substancias que apresentam pontos de ebulição muito próximos. Usando a cachaçacomo produto principal, onde utilizamos uma temperatura de média de 79°C na qual obteve-se o álcool etílico, onde pode-se realizar o cálculo da densidade pela razão entre a massa e o volume. Obteve-se ovalor de 0,82075 g/ml o qual apresentou boa concordância com o valor reportado na literatura, que é de 0,83 g/ml.


















INTRODUÇÃO

Destilação fracionada é o processode separação onde se utiliza uma coluna de fracionamento na qual é possível realizar a separação de diferentes componentes que apresentam diferentes pontos de ebulição, presentes em uma mistura. Ela éum processo de rejuvenescimento, separação e loteamento dos produtos da mistura e é empregada quando os pontos de ebulição dos componentes de uma mistura são próximos e não é possível realizar umadestilação simples. Com o subproduto da cachaça, o álcool etílico, iremos determinar a densidade do mesmo através da função D=g/mL, tendo como objetivo determinar a densidade do álcool etílico.PARTE EXPERIMENTAL

Para determinar a densidade do álcool etílico, foi utilizado em laboratório o método de destilação. Para tal experimento utilizou-se os seguintesmateriais:
01 Balão de fundo redondo 250ml;
01 Manta de aquecimento;
Cabeça de destilação (adaptações para o condensador, vareta de vidro);
01 Termômetro de 0 a 200°C;
01 Rolha para termômetro;01 Condensador;
01 Proveta graduada de 100 ml;
01 Proveta graduada de 50 ml;
02 Suportes universais;
Garras;
Mufas;
02 Pipetas de 10 ml;
02 Béqueres 50 ml;
02 Pêras;
01 Funil;...
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