Plano de Qualidade

Fundação Getúlio Vargas
MBA em Gestão Estratégica e Econômica de Projetos – T32 – Paulista

Empório de Cervejas – Jardins

Gerenciamento de Qualidade em Projetos
Professora – Tania Regina Belmiro

Grupo:

Objetivo do Plano de Qualidade
O plano de qualidade descrito neste documento tem como objetivo estabelecer as diretrizes da qualidade do projeto “Empório de Cervejas Jardins”, garantindo assim a conformidade de processos e entregas do projeto às exigências para sua aceitação, definindo: normas, critérios de aceitação, frequencia de verificação, processo, assim como os envolvidos no mesmo.

I. Padrões, Normas e Procedimentos usados no Projeto
Regulatório
Alvará de Funcionamento: lei 15.855, de 16 de setembro de 2013- dispõe sobre a obtenção de Auto de Licença de Funcionamento
Voluntária
ISO 9001:2008 – Sistema de Gestão de Qualidade de Requisitos.
Internas
Compartilhamento de informações internas

II. Especificação de Requisitos e Critérios de Aceitação

Pacote de Trabalho: Licenças Regulamentares

Tipo de Requisito
Requisitos de Qualidade
Critério de Aceitação
Método de Verificação
Produto
Realização de obras de acordo com as especificações da Vigilância Sanitária e Corpo de Bombeiros
Itens a serem avaliados em conformidade com a legislação
Inspeção visual da obra por pessoal qualificado (Engenheiro ou Arquiteto)
Legal
Atendimento a legislação municipal – Lei 15.855
Aceite pelo orgão público competente – Associação Comercial de São Paulo
Auditoria nos documentos obtidos por um profissional especialista (Advogado)
Projeto
Tempo
Seguindo Cronograma ECJ - 01/2013
Vistoria

III. Planejamento da Garantia da Qualidade
Pacote de Trabalho
Atividade da Gestão da Qualidade
Resultado da Atividade
Responsável pela Atividade
Data / Periodicidade
Licenças Regulamentares
Realizar análise do processo “Licenças Regulamentares”
Ficha de verificação do processo de licenças