Plano de Negócios - SUSHI

UNIVERSIDADE POTIGUAR
ESCOLA DE GESTÃO E NEGÓCIOS
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO – 5ª Série

PLANO DE NEGÓCIOS
Restaurante Kami Sushi

Novembro de 2012
MOSSORÓ-RN

PLANO DE NEGÓCIOS
Restaurante Kami Sushi

Projeto solicitado pela disciplina de Desenvolvimento de Novos Negócios I, como requisito para obtenção de nota referente à unidade II da 5ª série do curso de Administração, Universidade Potiguar, sob orientação do Professor Frederico Guilherme de Carvalho Junior.

MOSSORÓ-RN
2012
DESCRIÇÃO DA EMPRESA

MISSÃO E VISÃO
Missão: Oferecer aos consumidores produtos e serviços de qualidade com ríspido controle higiênico-sanitário, para a saúde e bem-estar de todos. Oferecendo atendimento impecável em um ambiente agradável que exprima sofisticação e bom gosto.
Visão: Ser reconhecido como o melhor restaurante de culinária oriental da cidade de Mossoró, ficando conhecido pela sua excelência em produtos e serviços. Aprimorando o desenvolvimento de seus talentos humanos, assim como na qualidade dos produtos oferecidos e no relacionamento sustentável com seus colaboradores e meio ambiente.

OBJETIVOS ESTRATÉGICOS
Aumentar a estrutura do espaço
Abrir novas filiais
Qualificação direta do profissional
Utilizar matérias-primas de qualidade.

NATUREZA DO NEGÓCIO
Ramo de alimentação, compreendendo atividades de culinária oriental com profissionais experientes, podendo também diversificar sua atividade, em serviços de delivery. Seu funcionamento terá uma equipe de 07 profissionais capacitados e disponíveis 12 horas (de forma alternada) para atender aos clientes

BREVE HISTÓRICO DA EMPRESA
O presente projeto foi feito através de um cronograma curricular da Universidade Potiguar, na disciplina de Desenvolvimento de Novos Negócios, desenvolvida em sala de aula, dirigida pelo professor Frederico Guilherme.
A princípio, pensamos em criar uma