MODIFICAÇÃO

MODIFICAÇÃO QUANTO A VIA DE ADMINISTRAÇÃO As dietas podem ser administradas por Via Oral, Enteral e ou Parenteral.

Nutrição oral: principal via de administração de dieta.

Nutrição Enteral: A alimentação enteral é utilizada quando o paciente não tem condições de receber por via oral todos os nutrientes adequados às suas necessidades e suas funções gastrointestinais se encontrarem normais. Essa alimentação é administrada via sonda, de forma lenta e contínua (gota a gota), ou intermitente (por porções ao longo do dia). As dietas enterais, por serem administradas diretamente no trato gastrointestinal, estão sujeitas a uma maior contaminação do que as dietas oferecidas por via oral. Assim sendo, é necessário um cuidado maior durante seu preparo e sua administração, para evitar qualquer tipo de contaminação, tais como:

As dietas enterais devem ser manipuladas e preparadas em áreas específicas para este fim;

A dieta enteral não industrializada deve ser administrada imediatamente após sua manipulação, enquanto a dieta enteral industrializada deve ser administrada conforme as recomendações do fabricante;

O transporte da dieta enteral deve ser administrado conforme as recomendações do fabricante;

Quando for necessária a conservação da dieta enteral na unidade de enfermagem, esta deve ser mantida sob refrigeração em geladeira exclusiva para medicamentos;

A enfermagem deve confirmar a localização da sonda e sua permeabilidade, nome do paciente, horário e dose, antes de iniciar a administração;

As complicações possíveis decorrentes da dieta enteral devem ser observadas e registradas em prontuário (diarréias, vômitos, distensão abdominal, e outros).

Conferir a dieta e a prescrição, para evitar erros ou trocas.

O manipulador deve estar devidamente uniformizado, utilizando touca e máscara cobrindo o nariz e boca.

As unhas devem estar aparadas e limpas, e as mãos e ante braços devidamente higienizadas. Em caso de ferimentos nas mãos