Memorial descritivo frigorifico

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PROJETO BÁSICO
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Objeto.
– Construção das Instalações do Abatedouro Experimental, situado no
CPPSUL – Embrapa, Bagé-RS.
ETAPAS :
ÁREA TOTAL ABATEDOURO EXPERIMENTAL: 123,62 M2

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
As obras contemplam movimentos de terra, infra-estrutura, supra-estrutura,
estruturas metálicas, alvenarias, divisórias, impermeabilizações, instalações
elétricas,hidrossanitárias, de telefonia e de lógica, cobertura, revestimentos,
esquadrias, pavimentações e pintura. Os serviços serão regidos pelas presentes
Especificações Técnicas, Condições Gerais e Desenhos anexos, sendo executados
por profissionais de primeira categoria, de acordo com as Normas Técnicas
reconhecidas e aprovadas.
Os materiais especificados serão de primeira qualidade, atendendo osrequisitos das Especificações Brasileiras. Serão considerados como similares os
materiais que apresentarem as mesmas características e propriedades que os
materiais especificados, cabendo à Contratada a prova das mesmas por instituição
idônea.
Todo o material a ser adquirido para a obra deverá ser previamente
apresentado à fiscalização para apreciação e análise por meio de amostra
múltipla,em tempo hábil para que, caso a utilização do mesmo seja vetada, sua
reposição não venha a afetar o cronograma pré-estabelecido. As despesas
decorrentes de tal providência correrão por conta da Contratada.
A Contratada deverá efetuar um rigoroso controle tecnológico dos
materiais utilizados na obra, bem como verificar e ensaiar os elementos da
obra ou serviço onde for realizado processo deimpermeabilização, a fim de
garantir a adequada execução da mesma.
Todas as despesas legais, tais como: emolumentos, taxas eventuais, registro
em cartório referente à obra, aprovação de projetos, serão de responsabilidade
exclusiva da Contratada. Assim como a elaboração dos projetos complementares,
instalações elétricas, instalações hidrossanitárias, cálculo e dimensionamento
estrutural.Sempre atendendo as especificações e diretrizes do presente memorial,
orçamentos e projeto arquitetônico.
Impostos federais, estaduais ou municipais, bem como taxa de seguro,
responsabilidade civil, contratos, deverão estar incluídos nos preços a serem
apresentados.

As multas impostas à Contratada pelo Poder Público e Órgãos da
Fiscalização, decorrentes de transgressões cometidas pela mesmaao desenvolver
os serviços contratados, serão de sua responsabilidade.
Ficará a cargo da Contratada encaminhamento e aprovação dos seguintes
projetos, a serem executados por profissional habilitado, e com experiência
comprovada neste tipo de instalação, devendo a contatada apresentar o currículo do
profissional à aprovação da fiscalização antes do início de todos os serviços:




•Layout de produção, abate, desossa e estocagem de resfriados pendurados e
embalados.
Projeto hidrossanitário compreendendo dimensionamento de linhas vermelha e
verde, bem como seus respectivos tratamentos.
Projeto de utilidades compreendendo, linhas de água potável e de limpeza bem
como linhas de vapor e ar comprimido caso seja necessário.
Projeto de câmaras frigoríficas para armazenamentode peças e cortes
embalados bem como o dimensionamento dos equipamentos de refrigeração.
Lista de equipamentos e orçamentos dos respectivos.

Todos os projetos com valores de acordo com a Planilha Orçamentária.
Estes projetos nortearão a execução da reforma, podendo implicar em
alterações na obra civil, desde que justificadas e aprovadas pela fiscalização.
Os serviços deverão ser dirigidospor encarregado da Contratada, funcionário
desta, o qual ficará responsável, a nível de operários, pelos mesmos e será à
exceção dos Engenheiros ou Titulares da Contratada, a única pessoa autorizada a
estabelecer contatos com a Fiscalização.
O depósito para guarda de materiais será de responsabilidade total e
exclusiva da Contratada.
A Contratada poderá utilizar derivações de água e...
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