Mcdonals analise

Universidade anhembi morumbi

análise do modelo de gestão da empresa mc donald’s

São Paulo
2013

análise do modelo de gestão da empresa mc donald’s

Projeto Interdisciplinar apresentado como uma das avaliações da primeira etapa das disciplinas do 1° semestre do curso de Administração da Universidade Anhembi Morumbi.

São Paulo
2013

RESUMO

Líder no segmento Fast-food o Mc Donald’s é uma das melhores empresas para se administrar, e é hoje uma das franquias mais caras para se obter, mais porém é a que possuiu o melhor lucro anualmente. As franquias Mc Donald’s são administradas pela empresa Arcos Dourados, e tem como objetivo servir comida de qualidade proporcionando uma experiência extraordinária , no mundo a cerca de 80% dos restaurantes são operados por franqueadores.

Palavras Chaves: Franquia, lucro, alimentos, Mc Donald’s, Arcos dourados

Sumário

Introdução 5 1 A EMPRESA 6 1.1 Breve histórico 6 1.2 Dados recentes 7 2 modelos de administração 9 2.1 Processos burocráticos da área mc donald’s 9 2.2 Modelo de gestão predominante 10 2.3 Pilares: missão, visão e valores 13 3 FILOSOFIA 14 3.1 Ética nas empresas 14 3.2 Os stakeholders da empresa Mc donald’s 15 3.3 Conduta ética nas relações da empresa com seus stakeholders 16 4 ECONOMIA 17 4.1 Fatores que afetam a demanda de mc donald’s 17 4.2 Análise da Elasticidade-preço da demanda 19 4.3 Estrutura de mercado 20 5 FUNDAMENTOS DE MATEMÁTICA 21 5.1 Seleção dos Indicadores de venda 21 5.2 Cálculo dos indicadores selecionados 22 5.3 Análise dos resultados 22 CONSIDERAÇÕES FINAIS 23 REFERÊNCIAS 24

Introdução

A empresa Mc donald’s além de vender produtos alimentícios, o mc donald’s em si é um produto, através das suas franquias. Criada por 2 irmãos Dick e Maurice, a rede de Fast Food tem cerca de 30 mil restaurantes distribuídos por 121 países.
A escolha pelo Mc Donald’s deve-se ao fato que a popularidade no Brasil é muito grande, pois além do