Existem vários conceitos do termo produto feitos por diversos autores, mas que se fecham sempre na mesma definição. Dentre eles, podemos destacar:
"Produto é algo que pode ser oferecido a um mercado para satisfazer uma necessidade ou desejo" (KOTLER, 2000, p. 416). Podem ser tangí¬veis (fí¬sico, podem ser tocados) e intangí¬veis (são os serviços, não podem ser tocados), paraorganizações e para consumidores.
O produto é o primeiro elemento do Composto Mercadológico: todos os demais componentes dependem do estudo e conhecimento do produto. A propaganda, o preço e a distribuição só podem ser definidas após um estudo do produto e da identificação de seu mercado-alvoQuais produtos produzir e vender, quais novos produtos acrescentar, quais abandonar, em que estágio do ciclo de vida oproduto se encontra, quantos produtos o portfólio deve ter, são apenas algumas das preocupações encontradas na Gestão de Produto
Os produtos comercilizados não se limitam apenas em aspectos fisícos podendo também ser considerados: serviços,experiências, eventos, pessoas, lugares,propriedades, organizações, informaçõese idéias.
“O Sucesso de um produto no mercado está freqüentementerelacionado a Percepção do seu Valor pelo Consumidor”.
Hierarquia de Produto
Todo produto é relacionado a outros demais. As hierarquias do produto abordam desde as necessidades básicas até chegar a itens particulares que são responsáveis pela satisfação de tais necessidades. Temos, identificados, sete níveis de hierarquia de produto, são eles:
1) Família da Necessidade: é a necessidade núcleo quefundamenta a família do produto.
2) Família de Produtos: são todas as classes de produtos que podem satisfazer a uma necessidade-núcleo com razoável eficácia.
3) Classe de Produtos: grupo de produtos dentro da família do produto reconhecido como possuindo coerência funcional.
4) Linha de Produtos: grupo de produtos dentro de uma classe de produtos que estão diretamente relacionados porquefuncionam de maneira similar.
5) Tipo de Produto: itens dentro de uma linha de produtos que compartilham uma ou diversas formas possíveis do produto.
6) Marca: nome associado a um ou mais itens da linha de produtos que é usado para identificar a fonte ou caráter dos itens.
7) Item: é uma unidade distinta dentro de uma marca ou linha de produtos que é identificada por tamanho, preço, aparência ou outroatributo.
Níveis do produto
Um produto oferecido aos clientes pode ser visto em diferentes níveis:
Produto Central – O que o cliente está realmente comprando. Ex. Um hospede de Hotel está comprando “Descanso ou Pernoite”.
Produto Genérico – Transforma o Benefício Núcleo em Produto Básico. Ex. Quarto de Hotel com Cama, Banheiro, Toalhas, armários, etc..
ProdutoEsperado – Série de Atributos e condições que os consumidores normalmente esperam ao comprarem. Ex. Cama arrumada e Confortável, tranqüilidade, Banheiro e toalhas limpas, etc..
Produto Ampliado – Procura exceder as expectativas do Cliente. Ex. Televisão com controle remoto, registro rápido, boas refeições, etc..
Produto Potencial - Aumento e transformações que o produto poderá ser submetido noFuturo.* Busca Fidelização*
Classificação do produtos :O tangível e o intangível
A tangibilidade é um dos critérios utilizados para a classificação de produtos conforme já foi visto. A verificação de características tangíveis e intangíveis pode ser um fator importante na definição de um modelo de gerenciamento global dos serviços, para os propósitos deste trabalho.
Uma dasdiferenças sempre enunciadas pelos autores quanto a "bens e serviços", é o aspecto de tangibilidade. Em geral afirma-se que "bens" são tangíveis e "serviços" são intangíveis. Argumentos freqüentemente utilizados para defender a intangibilidade dos serviços, são os de que uma "amostra do serviço não pode ser enviada com antecedência ao cliente, para aprovação; nem o seu valor é necessariamente...